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Eventos gastronómicos

Eventos gastronómicos

Ferias Gourmet, concursos de cocina, congresos gastronómicos, semanas gastronómicas, premios y actividades e iniciativas de restaurantes y hoteles.

Artículo Al Azar
I Encuentro de Cocina Conventual y Restauración
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I Encuentro de Cocina Conventual y Restauración

 La Fundación Catedral Santa María de Vitoria, celebrará los próximos 26 y 27 de julio el I Encuentro de Cocina Conventual y Restauración bajo el título de "Recetas del Alma". En dicho encuentro, representantes de una veintena de monasterios de toda España y Francia nos van a mostrar la riqueza y la calidad de la gastronomía conventual tan desconocida para la mayoría de nosotros.
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IV Salón del Chocolate en Madrid
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IV Salón del Chocolate en Madrid

Los más reconocidos maestros pasteleros de toda España llevarán al Salón del Chocolate sus más ilustres delicatessen, bombones del Salón, una fuente de chocolate e innumerables novedades gastronómicas y curiosidades que harán el deleite de todos los que lo visiten. Los amantes del chocolate (entre los que yo me incluyo), estamos de enhorabuena porque en esta IV Edición del Salón del Chocolate viene cargada de un sinfín de novedades gastronómicas, las actividades más divertidas y las curiosidades más sorprendentes.
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Evarist Miralles 1
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Evarist Miralles, Mejor Cocinero de España 2011

Después de meses preparando el campeonato, y tras dos jornadas agotadoras en el XXV Salón Internacional del Club de Gourmets, el XIII Campeonato de Cocineros de España ya tiene a su campeón. Entre los diez cocineros que han participado en la final del XIII Campeonato de Cocineros de España, sólo uno de ellos se ha alzado con el título de mejor cocinero español, y ese ha sido...
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Iago Castrillon
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Restaurante Acio, premio Revelación en Madrid Fusión 2013

Tal y como os comentamos hace tiempo hoy ha tenido lugar en Madrid Fusión 2013 la entrega de premios al Restaurante Revelación. Siete fueron los restaurantes seleccionados, por un jurado compuesto por 40 personalidades del mundo de la gastronomía, al premio al Restaurante Revelación. Un galardón que premia la labor de los cocineros y sus respectivos establecimientos que han tenido una mayor trayectoria ascendente en el transcurso del 2012.
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Finca la Torre | Aceite de oliva Virgen Extra
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Finca la Reja, mejor aceite de oliva de España 2014-2015

Hoy se han dado a conocer los nombres de los aceites de oliva galardonados con el "Premio Alimentos de España al mejor Aceite de Oliva Virgen Extra de la campaña 2014 -2015", en sus categorías “Producción Convencional” y “Producción ecológica”. Unos premios concedidos por el MAGRAMA que tienen como objetivo revalorizar los aceites de oliva virgen españoles de mayor calidad y estimular a los productores a elaborar y comercializar estos aceites. Además de promover la imagen y posición del mercado del aceite de oliva así como incentivar al consumidor, el conocimiento y valoración de las características sensoriales que tienen cada tipo de aceite.
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Imprescindibles de la Tapa y el Vino de Jerez
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III Jornadas del Jerez y la Manzanilla

Más de veinte restaurantes de los más prestigiosos de la capital malagueña y la Costa del Sol, entre ellos varias estrellas Michelín, participarán en las III Jornadas Gastronómicas del Vino de Jerez y la Manzanilla en la Mesa, defendiendo durante quince días el sitio del Jerez y la Manzanilla en la mesa a través de sugerentes y creativos menús, siempre maridados con vinos de esta Denominación de Origen andaluza y una suculenta cocina andaluza.
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Cenas con 6 Estrellas Michelín
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Cenas con 6 Estrellas Michelín

Ayer se presentó en el Museo Provincial del Vino (MVP), en el castillo de Peñafiel (Valladolid), el programa "Cenas con estrellas", en el que "6 Estrellas Michelín" nos ofrecerán unos encuentros especiales. "6 Estrellas Michelín" es un programa, organizado por la Diputación de Valladolid con motivo del X Aniversario del Museo Provincial del Vino de Valladolid, que se llevará a cabo en los 6 restaurantes de Castilla y León que poseen estrellas de la Guía Michelin.
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Receta de Pudin de Pan de molde
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Recetas Buenísimas

El pasado mes de diciembre la multinacional BIMBO invitó a diez blogueros gastronómicos a un Breadstorming, que se transformó en una jornada irrepetible... El "Breadstorming" de Bimbo, que fue una experiencia única de la cual todos los presentes obtuvimos una gran experiencia personal, se ha visto plasmado en una web que se acaba de poner en marcha, www.recetasbuenísimas.com.
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Salón Internacional del Club de Gourmets 2010
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Salón Internacional del Club de Gourmets 2010

El Salón Gourmet 2010 es uno de los principales eventos europeo dedicado a los productos delicatessen y al que acudirán compradores venidos de los cinco continentes, que esperan gastar, entre todos, más de 500 millones de euros. Hasta el próximo jueves 15 de abril los mejores vinos, aceites, embutidos, quesos, conservas vegetales y de pescado de la mejor calidad, chocolates, pastelería, bebidas y refrescos, etc., se podrán ver en los 1.300 expositores y stand que se montarán en el Salón del Club Gourmet en el recinto ferial de IFEMA, en Madrid.
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Pincho de Oro Concurso Pinchos de Valladolid 2011
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Ganadores del Concurso de Pinchos de Valladolid 2011

Después de seis días intensos, anoche se celebró en el Teatro Calderón la gala de entrega de premios del XIII Concurso Provincial de Pinchos de Valladolid. Y la verdad, tras la gran variedad y calidad de los pinchos presentados por los 67 establecimientos participantes, el jurado ha tenido muy difícil elegir a los pinchos ganadores del Concurso de Pinchos de Valladolid 2011...
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Madrid Fusión 2013
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Madrid Fusión 2013 se traslada a IFEMA

Madrid Fusión 2013 cambia en esta edición de ubicación. Tras más de diez años celebrándose en el Palacio de Congresos de Madrid, el Congreso Internacional de Gastronomía Madridfusión se traslada a IFEMA, más concretamente al Pabellón 14.1 de Feria de Madrid. Este cambio imprevisto ha sido debido a las nuevas normas adoptadas por el Ayuntamiento de la capital, tras el lamentable caso del Madrid Arena, lo que ha provocado el cierre de de la anterior sede y el consiguiente cambio de ubicación que obliga a la organización a adaptar en menos de dos meses el proyecto en el que llevan trabajando desde la pasada edición.
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Cena Maridaje Conmemorativa Día de Castilla y León
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Cena Maridaje Conmemorativa Día de Castilla y León

Con motivo del Día de Castilla y Léon, el próximo jueves 22 de abril se celebrará en el Museo Provincial del Vino una cena maridaje conmemorativa denominada "9 Vinos 9 Platos". El próximo día 23 de abril, además de otras muchas celebraciones, es el Día de Castilla y León. Por este motivo la Diputación de Valladolid ha organizado el día antes, el 22 de abril, en el Museo Provincial del Vino de Valladolid, situado en el Castillo de Peñafiel, una cena maridaje conmemorativa compuesta por 9 platos y sus respectivos 9 vinos.
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