El 32 Salón de Gourmets acogerá un año más la celebración del Premio Internacional de Cocina con aceite de oliva virgen extra (AOVE) "Jaén Paraíso Interior". Hasta el 30 de marzo cocineros y hosteleros en activo podrán presentarse al concurso con una receta elaborada, obligatoriamente, con alguno o algunos de los aceites integrantes de la última cata concurso "Jaén Selección 2018".
Eventos gastronómicos
Ferias Gourmet, concursos de cocina, congresos gastronómicos, semanas gastronómicas, premios y actividades e iniciativas de restaurantes y hoteles.
La escuela de alta cocina Le Cordon Bleu Madrid ha puesto en marcha la cuarta edición del Premio Promesas de...
Fue el pasado mes de septiembre cuando se abrió el plazo de admisión de candidatos a los "Premios Alimentos de España 2014". Unos premios otorgados por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente con los que se reconoce la labor desarrollada por empresas y profesionales que se han distinguido por producir, ofrecer y divulgar los alimentos de calidad españoles, así como su contribución al desarrollo del sector alimentario español de forma sostenible y eficiente. Estos premios, que cumplen este año su vigésimo séptima edición, se dividen en siete modalidades: "Industria Alimentaria", "Restauración", "Producción Ecológica", "Comunicación", "Internacionalización", "Producción de la Pesca y la Acuicultura", y el "Premio Extraordinario Alimentos de España". Aparte de otros dos premios, como son al "Mejor aceite de oliva virgen extra" y al "Mejor vino", que cuentan con convocatoria propia.
Cada vez son más las personas que se decantan por elaborar productos artesanales, bien porque sus padres lo han hecho toda la vida, por tener la posibilidad de elaborar productos artesanales o porque las circunstancias personales han hecho de la artesanía alimentaria han convertido una necesidad en una forma de vida, año tras año la Asociación de Artesanos Alimentarios de Castilla y León ve como aumenta el número de asociados. Por este motivo, y por la calidad de los productos que se enmarcan bajo su nombre, la Asociación de Artesanos Alimentarios de Castilla y León ha convocado los Premios Artesanos 2012.
Un centenar de personas participó en la jornada gastronómica de primavera organizada por el Ayuntamiento de Zafra dentro de una acción promocional que se hizo coincidir con la celebración del 125 aniversario de la ciudad extremeña.
La Consejería de Agricultura ha recibido un total de 379 solicitudes para participar en los premios “Gran Selección 2007” en el conjunto de sus productos –vino, queso manchego, aceite de oliva, miel y azafrán- y de sus categorías respectivas.
Los Premios Alimentos de España son unos galardones con los cuales el MAGRAMA quiere reconocer la labor desarrollada por empresas y profesionales que se han distinguido por producir, ofrecer y divulgar los alimentos de calidad españoles, así como su contribución al desarrollo del sector alimentario español de forma sostenible y eficiente a lo largo del año.
Un año más la Unión Española de Catadores (UEC) ha organizado una nueva edición del Concurso Internacional de Vinos “Premios Bacchus". El único certamen de cuantos tienen lugar en nuestro país que cuenta con el respaldo de los dos organismos más relevantes del universo vinícola, la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) y la Federación Mundial de Grandes Concursos de Vinos (VINOFED). Dos imprescindibles sellos de calidad que junto con el apoyo y oficialidad que le otorga el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente de España (MAGRAMA), convertirán a los Premios Bacchus 2013 en la gran cita española con el mundo del vino.
El jurado permanente del Premio Prestigio Rioja ha decidido concedérselo en su XIII edición a la empresaria española Ana Patricia Botín, Presidenta de Banesto, e hija del todo poderoso banquero dueño del Banco Santander.
Los Premios Alimentos de España 2012, que cumplen su 25º aniversario en esta edición, son unos galardones creados para reconocer la labor de empresas y profesionales que se han distinguido a lo largo de sus años de trabajo por producir, ofrecer y divulgar entre los consumidores y usuarios alimentos de calidad. Los galardones de los Premios Alimentos de España 2012 están divididos en seis modalidades y los premiados son los siguientes:
La Asociación de Artesanos Alimentarios de Castilla y León en su afán de promover y difundir los productos artesanos de Castilla y León, así como defender y posicionar en el mercado estos productos, abre el plazo de inscripción para participar en los Premios Artesano del Año 2014. Los Premios Artesano del Año 201 de Castilla y León están divididos en las siguientes categorías de Quesos y Productos Lácteos; Dulces; Conservas y Legumbres; y Miel y Bebidas.
Organizado por la Unión Española de Catadores (UEC), el Concurso Internacional de Vinos "Bacchus" está considerado uno de los concursos más importantes de nuestro país. Un concurso que en esta edición se celebrará del 14 al 18 de marzo en Madrid. Durante cinco intensas jornadas, el jurado de los premios Bacchus 2014, catará y puntuará más de un millar de vinos procedentes de los principales países productores del mundo.