La Tarta de requesón con higos que os presentamos hoy puede ser una de las tartas de queso más deliciosas...
Masa quebrada
La masa quebrada es una fácil elaboración, que nos ofrece muchas posibilidades en nuestra cocina. La masa quebrada es usada habitualmente como base de muchas elaboraciones de todo tipo, ya sean dulces o saladas.
Quiches y tartas de fruta son sus usos más habituales aunque antes de degustar estas elaboraciones finales es conveniente saber cómo se elabora la masa quebrada dulce o salada.
Los ingredientes de la masa quebrada son principalmente harina, mantequilla, huevo, sal y azúcar. Pero estos variarán dependiendo de los tamaños y de la receta de masa quebrada que queramos elaborar, según nuestros gustos y apetencias.
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