Verduras y guarnicionesCrema de zanahoria con hinojo y piñonesEn esta temporada las cremas de verduras están al orden del día.... Leer más
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Pescados y mariscosEmpanada de zamburiñas y navajasEsta empanada de zamburiñas y navajas es una de las mejores a la que hemos hincado el diente. No hemos... Leer más
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Verduras y guarnicionesLasaña de acelgas y foie-gras de patoEsta deliciosa " Lasaña de acelgas y foie-gras de pato ", está inspirada en una receta original tomada del libro... Leer más