Brownie de Chocolate Dr.Oetker

Pensaba preparar la receta de brownies algo más tarde, pero ver todos los días el envase de Brownies Dr.Oetker en mi cocina era toda una "tortura" para mi floja fuerza de voluntad. Al final, no he tenido más remedio que dejarme tentar por los Brownies Dr.Oetker y de lo único que me arrepiento es no haber comprado más envases en Francia.

Recetas de Cocina

Hojaldre de fresas con yogur

Por estas fechas, cuando empezamos a ver las fresas en la frutería, y cuando tienen buen precio, solemos comprar una caja de dos kilos. Con esta cantidad, en casa, tomamos esta fruta de múltiples maneras, en tartaletas, con queso mascarpone, con crema y hojaldre, mousse, yogur, espuma, en ensaladas y pinchos, etc.

Recetas de Cocina

Receta de ensaimada

La elaboración de las ensaimadas no es muy complicada pero si que requiere un largo tiempo de fermentación, como mínimo 12 horas. Ahora que, si quieres disfrutar de unas ensaimadas recién hechas a la hora del desayuno, te aconsejo que te pongas a prepararlas en la hora de la cena, para después dejar reposar la masa toda la noche, y que fermente de forma correcta.

Recetas de Cocina

Rollos de canela suecos

¿Buscas una receta de repostería fácil y deliciosa que puedas compartir con tu familia y amigos? ¡Nosotros te presentamos nuestra receta de rollos de canela suecos con chocolate y pistachos! Estos rollitos de canela, también conocidos como kanelbullar, son ideales para desayunar o merendar y seguro que les encantarán a todos.

Recetas de Cocina

Muffins de zanahoria y piñones

Si hace tiempo elaboramos una coca de calabaza y piñones, en esta ocasión hemos preparado unos deliciosos "muffins de zanahorias y piñones". Una receta como nos gusta a nosotros, rápida, rica y de la que no queda ni una migaja. La prueba la tenemos en otros muffins que hemos elaborado: Muffins de Chocolate y naranja y Muffins de yogurt de frutas del bosque todo un exito.

Recetas de Cocina

Trenza de Levadura

La masa para la trenza de levadura empecé ha elaborarla el viernes por la tarde y estuvo toda la noche leudando. Así el sábado por la mañana sólo tuve que introducirla en el horno y disfrutar de ella en la hora del desayuno.

Recetas de Cocina

Tarta de frutas con queso de cabra

Esta "tarta de fruta y queso de cabra"originalmente no llevaba queso, pero como veía que la crema resultaría un tanto "sosa" y tenía en la nevera un trozo de queso de cabra, opte por darla un poco de sabor más lácteo si cabe.

Recetas de Cocina

Crepes rellenas de plátano con chocolate

Esta receta es de esas “facilonas” que sorprenden tanto a invitados como a la propia familia. Nos sirve tanto para postres dulces como para cualquier otro plato con carne o pescado, dependiendo en todo momento del relleno que le metamos.

Recetas de Cocina

Leche merengada con gelatina de fresas

Este fin de semana, con la llegada de la primavera y el buen tiempo, nos hemos acordado de la receta de leche merengada. Una propuesta nutritiva y deliciosa que ha hecho las delicias de los más pequeños. Si bien su elaboración es muy sencilla, en esta ocasión hemos querido realzar la leche merengada acompañándola con una gelatina de fresas y una base de galleta. Una combinación muy buena que ha convertido a la leche merengada con gelatina de fresas en la protagonista de nuestro almuerzo.

Receta de Cookies con pepitas de chocolate

Recetas de Cocina

Cookies de chocolate

Hace unos días os mostramos en El aderezo como elaborar unos Brownies de Chocolate Dr.Oetker. Hoy os presentamos una forma de realizar unas Cookies con Pepitas de Chocolate, también de la misma marca. Al igual que nos ocurrió con los Brownies de chocolate, las cookies con pepitas de chocolate de la marca Dr.Oetker nos han encantado.

Recetas de Cocina

Receta de Pestiños Cordobeses

El pestiño es un dulce navideño típico de Andalucía y otras zonas del sur peninsular, elaborado con masa de harina, frito en aceite de oliva y pasado por miel. También se elaboran con azúcar, como una alternativa a la miel. A la masa se le suele dar sabor con ajonjolí. Su tamaño y forma son variables y destacan los elaborados en Medina Sidonia, Cádiz, Chiclana de la Frontera, Sanlúcar de Barrameda, Rota, y otras poblaciones de dicha provincia. En el resto de Andalucía se consumen todo el año.

Recetas de Cocina

Panellets de quicos

El año pasado empezamos ha elaborar nuestros primeros panellets: de pistacho, almendra, piñones, etc. Pues bien este año nos ha sorprendido una receta de panellets que hemos visto en la web pasteleria.com, "Panellets de quicos"

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