Unas hamburguesas con el sabor diferente que les otorga la carne de cordero
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| Tiempo de preparación | 20 minutos |
| Raciones | 4 personas |
Ingredientes
- 750 g Carne de cordero picada
- sal
- Pimienta y Comino
- 1 Huevo
- 4 Cebollas
- 3 cucharadas Aceite de oliva
- 12 lonchas finas de Bacon
- 12 láminas de Queso Cheddar
- 4 pan para hamburguesa
Ingredientes
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Instrucciones
- En primer lugar condimentaremos la carne de cordero con las especias, añadimos el huevo, mezclamos bien la carne.
- Formamos 4 hamburguesas con la carne ya especiada.
- Cortamos las cebollas en juliana y las pochamos en una sartén con un poco de aceite de oliva a fuego lento unos 15 minutos.
- Doramos las hamburguesas de cordero en una sartén con una gota de aceite, junto con las lonchas de beicon "vuelta y vuelta".
- Distribuimos la cebolla pochada, el beicon y el queso cheddar sobre las hamburguesas y las introducimos al horno unos minutos, hasta que la carne esté hecha en el punto deseado y el queso derretido.
- Doramos los panes en el horno, ponemos las hamburguesas de cordero en el pan y condimentamos a gusto con Ketchup y mostaza.
