18 septiembre, 2026
Tartas
Tartas
Recetas de tarta fáciles: te mostramos como preparar las tartas más deliciosas de manzana, de cumpleaños, las más tradicionales e innovadoras. Las mejores recetas para que triunfes en la mesa.

Galette de Melocotón
Tartaletas de Fresas
Tarta de queso y mango al horno, cremosa y de temporada
Bizcochos
Bizcochos
Las Recetas de Bizcocho casero tradicional más deliciosas y fáciles de cocinar, esponjosas y con diversos ingredientes como chocolate, yogur, etc.., que seguro que gustarán y mucho a todos vuestros comensales. Animaos a preparar alguna, seguro que no os defraudarán.

Tronco de Navidad, el postre que preside la mesa de las fiestas
Receta de bizcocho de pistachos
Bizcocho de plátano y manzana
Recetas de pollo
Recetas de pollo
Recetas con pollo, las mejores y más fáciles: Asado, al horno, en ensalada y mil maneras más de preparar este delicioso ingrediente. Muchas ideas de recetas con pollo para tu cocina que gustaran a todos tus invitados.

Hojaldre de pollo
Pollo al horno con verduras
Pastel de pollo y verduras
Guisos de siempre
Guisos de siempre
Guisos y estofados, las mejores recetas caseras de guisos tradicionales. Fáciles y deliciosas de hacer en tu cocina. De ternera, cerdo, con patatas…. Anímate a cocinarlas, seguro que os gustan a ti y a tu familia.

Alubias con bacalao
Calamares rellenos
Guiso de patatas con chipirones
Mermeladas
Mermeladas
Recetas de mermelada y confituras, un listado de recetas de mermelada y sus distintas variedades tanto dulces como saladas, así como su uso en la cocina.

Mermelada de ciruelas y manzana
Mermelada de cerezas
Mermelada de frambuesa casera
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Campeonatos y Concursos Gastronómicos

Campeonatos y Concursos Gastronómicos

Toda la actualidad y noticias sobre concursos de cocina, de cocineros, de sumilleres, gastronómicos, de pinchos y tapas así como eventos populares con especial atención a eventos como la Nariz de Oro, Concurso Cocinero del Año, Madrid Fusión y el Concurso Nacional de Pinchos y Tapas de Valladolid.

Último

II Jornadas del Puchero de Albacete "Viva la Cuchara"

Eventos gastronómicos

II Jornadas del Puchero de Albacete «Viva la Cuchara»

Las II Jornadas del Puchero de Albacete, organizadas por la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería y Turismo de Albacete (APEHT) en colaboración con la Diputación provincial, el Ayuntamiento de Albacete, el Centro Comercial Albacenter y Divinum Vitae, acercarán los guisos tradicionales de puchero del 11 al 14, del 18 al 21 y del 25 al 28 de febrero de 2010.

XII Semana del Pincho de Navarra

Eventos gastronómicos

XII Semana del Pincho de Navarra

Un año más, del 17 al 25 de abril de 2010 se celebrará la XII Semana del Pincho de Navarra. No hay nada como un concurso de pinchos para "sacar" a la gente a la calle. Por ello, la Asociación de Hostelería de Navarra ha programado del 17 al 25 de abril de la XII Semana del Pincho. Si ya de por sí Navarra tiene tradición de buenos pinchos y tapas, con este concurso serán pocos los navarros y foráneos que se queden en sus casas para ir a buscar las mejores propuestas.

XI Certamen de Restaurantes de Zaragoza y provincia

Internet y televisión en la cocina

XI Certamen de Restaurantes de Zaragoza y provincia

El “XI Certamen de Restaurantes de Zaragoza y provincia”, organizado por la Asociación de Hosteleros de Zaragoza, es un evento gastronómico en el cual 25 restaurantes de la capital y provincia concursarán con platos específicos incluidos en sus respectivas cartas.

Sergio Bastard

Cocineros y Chefs

Sergio Bastard a la final del CCA

El cocinero Sergio Bastard del restaurante Sierra de Loquiz (Galdeano, Navarra), quien hace unas semanas gano el VII Premio Internacional de Cocina con Aceite de Oliva Virgen Extra “Jaén, paraíso interior”, se ha proclamado hoy en San Sebastián, vencedor de la 6ª Semifinal de la tercera edición del Concurso Cocinero del Año.

Concurso Cocinero del Año

Eventos gastronómicos

6ª Semifinal del III Concurso Cocinero del Año

Se ha presentado en la Sala de Junta de Gobierno del Ayuntamiento de la capital guipuzcoana la 6ª Semifinal del III Concurso Cocinero del Año (CCA), que se celebrará el próximo miércoles 2 de diciembre en las cocinas de la Escuela Superior de Hosteleria Cebanc.

De Tapas por Madrid Centro CARTEL

Eventos gastronómicos

De Tapas por Madrid Centro

Hasta el próximo domingo, 29 de noviembre, 78 establecimientos de hostelería del centro de la capital de España participan en "De Tapas por Madrid Centro". Unos sugerentes nombres como "Ola de Zucchini", "El Pingüino" o "Pasión de Otoño", son algunas de las tapas que se podrán degustar en esta ruta gastronómica "De Tapas por Madrid Centro".

El cocinero Diego Guerrero

Eventos gastronómicos

Diego Guerrero, gana el Concurso Nacional de Pinchos y Tapas de Valladolid

El cocinero del restaurante Club Allard (Madrid), Diego Guerrero, ha ganado el V Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid con su pincho "Mini Baby Bell de Camembert Truffe". Asimismo, el segundo premio recayó en Jordi Gotor, de "Brown 33" de Barcelona, por su "Oliva+Anchoa+Hueso", mientras que el tercero, fue para José Luis García Galindo, del "Abeletxe" de Zizurkil (Guipúzcoa), por "Alubias de Tolosa".

Itxaso Cisneros elabora la mejor tortilla de patatas de España

Eventos gastronómicos

Itxaso Cisneros elabora la mejor tortilla de patatas de España

Esta mañana se ha celebrado en el recinto Ferial de Alicante de Elche el XI Campeonato de Tortilla de Patatas de España. Un concurso que ha ganado la cocinera del bar vizcaíno "Izaro", Itxaso Cisneros.

Sergio bastard

Eventos gastronómicos

Sergio Bastard, ganador del Premio «Jaén, paraíso interior»

Sergio Bastard, cocinero del Restaurante Sierra de Lóquiz en Galdeano (Navarra), ha ganado el VII Premio Internacional de Cocina con Aceite de Oliva Virgen Extra "Jaén, paraíso interior" gracias a su receta "Bacalao confitado en aceite de brasas, tierra y rocas de olivas negras, gominolas de aceite y cristales de bacalao, ajo asado lentamente, guindilla y brotes de lombarda".

V Concurso Nacional de Pinchos y Tapas "Ciudad de Valladolid"

Eventos gastronómicos

Comienza el festival de pinchos y tapas «Ciudad de Valladolid»

A las once y media de la mañana se inaugurará oficialmente el V Concurso Nacional de Pinchos y Tapas "Ciudad de Valladolid", uno de los eventos gastronómicos más relevantes a nivel nacional. Y no es solamente por el concurso en sí ,ya que las actividades paralelas que se han programado tienen expectación por si solas.

V Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid

Eventos gastronómicos

Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid

El V Concurso Nacional de Pinchos de Valladolid, organizado por la Asociación Provincial de Hostelería de Valladolid en colaboración con el Ayuntamiento de la ciudad, ya tiene seleccionados a los 64 establecimientos finalistas.

Cocinero del Año Martín Berasategui

Eventos gastronómicos

6ª Semifinal Concurso Cocinero del Año en San Sebastián

Después de conocer al ganador de la quinta semifinal celebrada en Valladolid, el pasado 7 de octubre, la organización de la tercera edición del Concurso Cocinero del Año (CCA)pone ya rumbo a San Sebastián, sede de la sexta y penúltima semifinal, y a ella se podrán presentar cocineros en activo de las comunidades del País Vasco, Navarra y La Rioja

Concurso de recetas de cocina a partir de semielaborados de tomate

Eventos gastronómicos

Concurso de recetas de cocina a partir de semielaborados de tomate

La Asociación Empresarial de Investigación Centro Tecnológico Nacional Agroalimentario “Extremadura”, CTAEX, situado en Villafranco del Guadiana (Badajoz), ha convocado el "Primer Certamen Gastronómico de Productos a partir de Semielaborados de Tomate"

Mejor bloguero de la cocina 2009

Mejor bloguero de la cocina 2009

Canal Cocina está buscando al "Mejor bloguero de la Cocina 2009". Un concurso, de votación popular, donde se elegirá al mejor de los bloggers gastronómicos entre todas aquellas bitácoras, dedicadas al mundo de la cocina, y que se apunten antes del día 16 de octubre de 2009

Concurso Cocinero del Año Castilla y León

Cocineros y Chefs

José Ignacio Rojo vencedor de la 5ª semifinal del Concurso Cocinero del Año

El cocinero José Ignacio Rojo, del restaurante La Galería (Quintanadueñas, Burgos) se ha proclamado vencedor de la quinta semifinal del III Concurso Cocinero del Año (CCA).

menu CCA

Eventos gastronómicos

Semifinal de Castilla y León III Concurso Cocinero del Año

La 5ª Semifinal de la 3ª Edición del Concurso Cocinero del Año que se ha celebrado esta mañana en Valladolid ha tenido como participes a los diez finalistas, de los más de 100 cocineros que se han presentado de Castilla y León.

Feria de tapas de Palma de Mallorca "TaPalma'09"

Eventos gastronómicos

Feria de tapas de Palma de Mallorca «TaPalma’09»

Después de cuatro ediciones anteriores, la Feria Internacional de tapas "TaPalma", sigue conservando sus cuatro rutas gastronómicas de tapeo por toda la ciudad, aumentando el número de establecimientos participantes, este año serán 45, dos más que el año pasado.

World Cheese Awards 2009

Eventos gastronómicos

World Cheese Awards 2009

Ayer comenzó en el Auditorio Alfredo Kraus, de Las Palmas de Gran Canaria, la Feria Internacional «World Cheese Awards 2009»....

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