El Gobierno de Navarra, ha editado el libro ‘Navarra a la carta’, un libro donde el paisaje y la gastronomía del “Reyno de Navarra” van de la mano.

Navarra a la carta
[ad name=”horizontal”]
A lo largo de más de 300 páginas, el fotógrafo navarro Patxi Úriz Domezáin, especializado en viajes y gastronomía, nos va detallando una serie de imágenes de la Comunidad Foral, relacionadas con productos agroalimentarios típicos de cada zona de ésta acompañadas de distintas recetas tanto tradicionales, como innovadoras, aportadas por restaurantes como Rodero, Basa Kabi o Urdax.

Los textos del libro han corrido a cargo del escritor Pedro Luis Lozano.

La obra está estructurada en cinco epígrafes fundamentales, que acogen otros tantos subapartados. Entrantes, primeros platos, segundos platos, postres y por último vinos & licores.

El libro ha servido también de inspiración para la realización de una exposición itinerante con el mismo título y que se podrá visitar en Baluarte hasta el próximo día 3 de julio.

Vía: navarra.es

También te puede gustar

Los Cocineros del Vino

¿Quiénes crean los vinos españoles aupados a las cimas de las mejores guías enológicas? ¿Qué...

Sin gluten y sin riesgos

Si por el motivo que sea sigues una dieta sin gluten, aquí encontrarás respuestas a todos los...

Toma pan y moja

"Toma pan y moja" es una alabanza al pan, ese producto tan nuestro y a veces tan maltratado que...

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para generar estadísticas de audiencia y mostrar publicidad personalizada analizando tu navegación. Si sigues navegando estarás aceptando su uso. Más información .

ACEPTAR
Aviso de cookies