15 OctTarta de queso o “Quesada” de Sandra.

Una receta que de lo simple que es y viendo el resultado que da, se me ha quedado grabada en la memoria. Gracias a Sandra por su INCREIBLE receta.

Cuando me pregunten por una receta fácil y rápida de algún postre casero, diré esta sin ninguna duda ya que fue un triunfo en toda regla.

tarta_de_queso

Ingredientes y elaboración:

Poner en un bol una docena de huevos (sin cáscara :-) ), añadir un bote grande de leche condensada y un kilo de queso fresco tipo “Burgos”.

Triturar todo con la batidora y echarlo en un recipiente untado con mantequilla.

Introducir al horno (previamente calentado), 45 minutos, 180º.

No te asustes si la tarta sube mucho dentro del horno, es normal, luego vuelve a bajar.

Esta tarta de queso son de las que gustan más al día siguiente a su elaboración.

Sale una tarta grande para 10 o 12 personas, si la quieres más pequeña sólo tienes que dividir la cantidad.

Facil ¿no? ya veís que apenas me ha llevado tiempo explicarlo.

Es un crimen que no la hagaís.espero vuestras opiniones.

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  1. Icono Gravatar 1 Natalia15 Oct 2007

    Cuánto es un bote de leche condensada? 1 litro? Se puede usar leche fresca?

  2. Icono Gravatar 2 Iscariote15 Oct 2007

    Natalia, los botes de la leche condensada vienen en varios formatos siendo el grande de 750 ml. que es al que me refiero en la receta.

    Supongo que si se puede hacer con leche fresca, con menos cantidad y añadiendo azúcar, pero eso hay que probarlo

  3. Icono Gravatar 3 Natalia19 Oct 2007

    Gracias

  4. Icono Gravatar 4 kiuki31 Oct 2007

    Hola

    ¿Para unas seis personas cuales serian las cantidades de ingredientes?

    Es que no me ha quedado muy claro.

    Adiosss

  5. Icono Gravatar 5 Iscariote31 Oct 2007

    Kiuki, justo la mitad, pero si lo haces con todos los ingredientes que he puesto en la receta te aseguro que no te va ha sobrar nada!!!! :)

  6. Icono Gravatar 6 Marta24 Mar 2008

    Me ha salido buenísima.

    Fácil y rápida. Parece mentira el gran resultado que da.

    Lo más curioso es ver como sube en el horno, aunque luego baja bastante. :d

    Se me ha quemado un poco por debajo… pero todo es cuestión de volver a intentarlo.

    Gracias por la receta. :x

  7. Icono Gravatar 7 Iscariote25 Mar 2008

    La verdad es que, aparte del sabor que tiene, se prepara en muy poco tiempo y sin usar más que un cacharro;)

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    Dirección Pingback a 31 Oct 2007 @ 8:04 pm
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