Raviolis de manzana con Philadelphia de Salmón y huevas

Philadelphia nos sorprende de nuevo con una receta ideal para sorprender a tus invitados: “Raviolis de manzana con Philadelphia de Salmón y huevas“.

Raviolis de manzana con Philadelphia de Salmón y huevas

Los Raviolis de manzana con Philadelphia de Salmón y huevas (con aceite de menta) es una receta que nos ofrece Philadelphia para elaborar cualquier día de la semana.

Aunque viendo el resultado, bien puede servir para un día festivo.

Ingredientes Raviolis de manzana con Philadelphia de Salmón y huevas:

  • 1 Manzana Granny Smith
  • 200 g Philadelphia con salmón
  • 15 g huevas de salmón
  • 50 ml aceite de olive virgen
  • 20 g hojas de menta
  • 50 g azúcar
  • 50 ml agua

Tiempo de preparación 20 minutos

Raciones: 4

Elaboración Raviolis de manzana con Philadelphia de Salmón y huevas:

  1. Escalda las hojas de menta, enfríalas y sécalas muy bien. Tritúralas en un recipiente con el aceite de oliva y reserva.
  2. Pela la manzana, descorazónala y córtala en lonchas finas, lo más largas posibles.
  3. Con el agua y el azúcar elabora un almíbar y escalda en el mismo las lonchas de manzana.
  4. Una vez escurridos, rellena los raviolis de manzana con Philadelphia Salmón y las huevas de salmón. Sírvelos con el aceite de menta.
Raviolis de manzana con Philadelphia de Salmón y huevas
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