Brócoli salteado con anacardos, cecina y philadelphia

Philadelphia nos vuelve a proponer una receta de contrastes muy apetecibles.  Al crujiente del brócoli y los anacardos se une el sabor de la cecina y la cremosidad del queso Philadelphia. Una combinación perfecta para un plato muy sencillo.

Receta de brocoli salteado con anacardos, cecina y philadelphia
Brocoli salteado con anacardos, cecina y philadelphia
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4 personas 25 minutos
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Ingredientes
Instrucciones
  1. Limpia el brócoli, desechando los tallos y cuécelo en abundante agua con sal, durante 10 minutos. Escurre y resérvalo.
  2. Pica muy menudo el jamón serrano y saltéalo junto con los anacardos en una sartén con una cucharada de aceite de oliva, añade el brócoli y cocina el conjunto unos 3 minutos.
  3. Aparte, en un cazo, mezcla Philadelphia Finas Hierbas con la nata y deja que de un hervor.
  4. Sirve el brócoli con abundante salsa de queso.

 

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