El Palacio Miramar de San Sebastián acogerá el próximo jueves 11 de diciembre la V Edición de «Cook and Fashion»....
Curiosidades
Humor, videos y noticias sorprendentes relacionadas con el mundo de la cocina y la gastronomía.
Artículo Al Azar
Estos dos enólogos franceses han estado ahorrando de su bolsillo durante el último año para recorrer las zonas vitivinícolas más pobladas del planeta en busca de exóticos caldos. Un sueño para cualquier apasionado de este licor y una obra humanitaria para colaborar con la ONG Acción contra el hambre. Un encuentro casual en España ha hecho que estos dos apasionados del vino hallan creado un proyecto para ayudar a los más necesitados: Vinos Sin Fronteras.
Pulpí entró ayer 29 de septiembre en el “Libro Guinness de los Récords” por la puerta grande, y lo decimos literalmente... Porque para meter esta "ensalada" de 6.700 kilogramos en el libro Guinness de los Récords, ha hecho falta una enorme ensaladera de 18 metros de larga por cerca de 5 de ancha, convirtiéndose en la ensalada más grande del mundo.
Siempre se ha dicho que lo más importante en la cocina es lo que no se ve, la limpieza. Si se ve desorden y suciedad, malo...Y no será porque los cocineros mediáticos no nos lo recuerden a menudo. Cada vez que terminan cualquier elaboración ante la cámara sacan su impoluta bayeta y pegan un repaso a las encimeras hasta dejarlas limpias y relucientes. Esto mismo es lo que debemos procurar hacer en nuestras cocinas, ya que evitando la suciedad nos estaremos protegiendo frente a posibles intoxicaciones. Una bayeta limpia, y no muy usada, junto con un buen limpiador es lo ideal para hacer lucir la cocina, para después lucirnos nosotros en ella.
Vía Slashfood, nos encontramos con este "detalle" para los animales de compañía, unas copas diseñadas por Alcia Wang, que nos lo presenta en una caja-set muy sencilla ella con dos copas: una para el dueño de la mascota y otra para la suchodicha.
En un anuncio, que año tras año repiten en Navidad, sale un camarero con una bandeja llena de bombones, colocados en una torre de base cónica, para que los invitados vayan cogiendo uno a uno hasta dar fin a todos. Si cambiamos los bombones por profiteroles rellenos y envueltos con hilo fino de caramelo, conseguimos un pastel o tarta Croquembouche.
Hace unos días, Estrella Damm, presentó en sociedad su Calendario 2009 en el que artistas reconocidos del mundo del diseño gráfico y la ilustración han colaborado con sus creaciones. Entre los diseñadores que han aportado sus creaciones están: el italiano Superexpresso, la alemana Silja Goetz, Vicenç Fontanet, Jethro Haynes, el esudio Vasava de Barcelona y Alex Trochut, conocido mundialmente por ser el diseñador de la tipografía del último disco de los Rolling Stones "Rolled Gold+".
Ayer se pudo ver en la Campus Party de Valencia, el mayor evento de entretenimiento electrónico en red del mundo, una demostración del Chief Cook, el primer robot "pinche de Cocina".
Para la realización de la escultura de la fotografía, han participado cinco personas y como "material" a modelar han utilizado más de 24.000 melocotones. Supongo que les habrán tratado con algún producto repelente para que no se los coman los animales.
El Ministerio de Industria, Comercio y Turismo ha publicado hoy el informe sobre el observatorio de precios correspondiente al segundo trimestre de 2009.
Este fin de semana pasado ha fallecido en Figueres (Gerona) Marketta Schilling, a los 87 años de edad. ¿Y quien...
Stephen Bruce, propietario del local Serendipity 3, se asoció con la joyería de lujo Euphoria New York para crear y elaborar el "Frrozen Haute Chocolate," una mezcla de 28 tipos diferentes de cacao, entre las que se incluyen 14 de las más caras y exóticas de todo el mundo. El postre, cuyo nombre se escribe con dos erres, contiene una infusión de 5 gramos de oro comestible de 23 quilates y es servido en un cáliz rayado con más oro comestible. En la base de la copa hay un brazalete de oro de 18 quilates y un quilate de diamantes blancos.
