Champan Bollinger James Bond
Con el estreno de Casino Royal, James Bond vuelve a la actualidad, en sus películas, que son paradigma del lujo y del glamour, nunca han faltado los mejores coches, hoteles, mujeres, restaurantes y por supuesto el mejor champán o al menos uno de los mas exclusivos, Bollinger. Desde 1973 en "Vive y deja Morir" hasta la actualidad, junto con su inseparable Martini con Vodka, este champán se ha convertido en todo un icono para los amantes de la serie. Como estrategia publicitaria les ha salido redonda, aunque realmente la mítica marca ya era conocida por los amantes de la buena mesa.
CEBOLLAS
La cebolla, famosa por causar el lagrimeo de los ojos, está siendo estudiada por un genetista de plantas del Servicio de Investigación Agrícola, que está tratando de extraer lo mejor de las cebollas (sus compuestos abundantes que son beneficiosos para el corazón, sus antioxidantes y su fibra que es buena para el cuerpo) mientras conserva su sabor dulce y ligeramente ácido.
A por el carro de las marcas
El Corte Inglés y el diario El País se han unido en favor de las marcas con la promoción "A por el carro de las Marcas". Para conseguir la promoción "A por el carro de las Marcas" de El Corte Inglés y el periódico El País, "sólo" tendremos que completar una cartilla (que acompañará al diario este próximo domingo 13 de septiembre), con 15 cupones que aparecerán de lunes a viernes en el diario.
Botella con una copa como tapon
La gran empresa vinícola Hardy Wine Company acaba de sacar al mercado la 'Shuttle' (lanzadera), una botella de vino de plástico para servirse una sola vez, rematada por una copa de plástico invertida que se desenrosca para beber su contenido. La empresa cree que esta técnica de envasado es pionera en el mundo y muy indicada para sacar rápidamente las bebidas en esos eventos en los que hay que servir a grandes multitudes.
Jesús Ramiro
Desde el año 2006 tiene abierto el restaurante 'Ramiro´s' en el Museo de la Ciencia en Valladolid, donde ofrece cocina de vanguardia de alta calidad basada en platos y alimentos de Castilla y León. Además es bodeguero y creador del "Taller de cocina Ramiro´s", dedicado a la investigación y creación gastronómica. Así mismo ocupa la Vicepresidencia de la Federación de Cocineros de España.
Coulant o Volcán de Chocolate
La receta de "Coulant au Chocolat" original de Michel Bras consta de dos capas de chocolate, una interior de chocolate con caramelo aromatizado con café y otra exterior de bizcocho de chocolate, que se presenta como un pequeño bizcocho de chocolate cuyo interior está líquido y "fluye" (significado de Coulant) hacia el exterior cuando el comensal corta el bizcocho con una cucharilla. Esta cremosa salsa de chocolate y caramelo junto con el bizcocho caliente es un deleite para aquellos paladares apasionados del chocolate, claro está. Desde su creación han sido muchísimas las variaciones que ha sufrido el "Coulant de Chocolate" en todo el mundo, desde ingredientes de todo tipo a "deconstrucciones" singulares. Todo cocinero quiere tener su Coulant o Volcán de Chocolate.
Centro Comercial Ikea
Si tienes en mente cambiar tu cocina y no quieres, por el momento, gastarte un euro, IKEA España, pone en marcha a través de su red social www.elhogar.de el concurso "El gran desafío de la cocina", con el que invita a todos los consumidores a contar por qué necesitan renovar su cocina. Eso si, el único requisito para hacerse con tan preciado premio es la originalidad de la idea.
La taza con pizarra
Con esta taza podemos dejar escritos todos los mensajes que queramos, y seguro que no te olvidaras de leerlos cuando te tomes el café, té o cacao en ella. Eso si, no se te ocurra lavarla antes de leerla, que con la caraja matutina suele suceder... Viene con la tiza incorporada y cuesta unos ocho euros en Quierounodeesos.com
Arte Breve de Cocina en el Parador de La Granja (4)
La red de Paradores difunde a través de la red, por medio de un canal de televisión, las recetas favoritas de sus cocineros. Aunque de momento son 20 las vídeo recetas que hay en el portal paradores.tv, durante los próximos meses, el resto de cocineros que trabajan en los diferentes establecimientos protagonizaran un vídeo en el que, en poco más de dos minutos, cada uno de ellos elaboraran un suculento plato tradicional de la zona en que se ubica su Parador.
Cocinero cocina
Existe la idea, entre unos cuantos Chefs Norteamericanos (si­, has leído bien, Chefs) de que la comida debiera estar protegida por las leyes de Propiedad Intelectual, específicamente de la Propiedad Industrial. Esto significaría que la manera en que se preparan ciertos platos estaría patentada y si un Chef sabe (y/o tiene prueba más o menos suficiente) que un colega realiza el mismo procedimiento que él que la patentó, pues, tendremos un bonito juicio de propiedad industrial.
Hogaza de Pan de Valladolid
Fue la ministra de Sanidad, Elena Salgado, quien dijo la semana pasada en pleno del Senado, que la industria del pan, había reducido dos gramos de sal por kilo de harina, (cerca del 9%). La OMS recomienda no pasar de los cinco gramos al día, pero en España superamos los 10 gramos.
Los Simpson
Este fin de semana, durante el intermedio de la final copa de futbol americano “SuperBowl”, cerca de 100 millones de estadounidenses han podido ver el último anuncio de Coca-Cola en el que aparecen como protagonistas a los personajes de "Los Simpson". En este nuevo spot de Coca-Cola, titulado "Hard Times", el Sr. Montgomery Burns ha perdido toda su fortuna y se pasea por por las calles y parques como un alma en pena.
Mejor bloguero de la cocina 2009
Canal Cocina está buscando al "Mejor bloguero de la Cocina 2009". Un concurso, de votación popular, donde se elegirá al mejor de los bloggers gastronómicos entre todas aquellas bitácoras, dedicadas al mundo de la cocina, y que se apunten antes del día 16 de octubre de 2009
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