Foccus Gastronómico Bilbao, gastronomía y alimentación

La feria nace con carácter bienal y orientada principalmente al canal HORECA, que en su primera edición congregará a más de 153 empresas entre distribuidores y fabricantes directos, procedentes de España principalmente. Uno de los principales atractivos durante la I Feria Profesional de Gastronomía y Alimentación de Calidad será la elaboración cada día en directo por parte los cocineros Daniel García, Manolo de la Osa y Fernando Saiz de la Maza, el "Menú Foccus", aparte de compartir con los visitantes trucos, recetas y secretos del mismo.

Eventos gastronómicos

Chefs de Sudamérica 2010

El próximo mes de febrero de 2010, más concretamente del 15 al 19, se realizará por segundo año consecutivo en la ciudad de Buenos Aires (Argentina) el encuentro gastronómico "Chefs de Sudamérica", que reunirá a prestigiosos Chefs de América del Sur.

Eventos gastronómicos

II Feria de la Trufa de Cuenca

La segunda edición de la Feria de la Trufa de Cuenca se celebrará los próximos días 12 y 13 de febrero de 2011 en el Recinto Ferial "La Hípica". Un gran evento gastronómico que contará con dos áreas bien diferenciadas para el público en general. Además, dentro del propio recinto ferial, los restaurantes de la zona tendrán un espacio, que suponemos que será el más concurrido de la II Feria de la Trufa de Cuenca, en el cual se disputarán el concurso de tapas trufadas ofreciendo a todo aquel que quiera degustar tan rico manjar, unas tapas con fruta a un precio de euro y medio cada una.

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VI Ruta del Cocido Madrileño

Este próximo viernes 12 de febrero comenzará una nueva edición de la Ruta del Cocido Madrileño. Durante el acto de...

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XV Muestra del Vino de la D.O. Ribera del Duero, Riberexpo

Apenas queda ya un mes para que los pabellones feriales de Peñafiel abran sus puertas para renovar la cita anual que tienen con la promoción de los vinos con Denominación de Origen Ribera del Duero. Este año celebrarán la décimo quinta edición de Riberexpo, una cita que ha contado desde su inicio con la colaboración y apoyo del Ayuntamiento de Peñafiel y de los sumilleres de Castilla y León, encargados año tras año de las catas didácticas y de asesorar al comité organizador.

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Fiesta del Huevo de Tolosa

La ‘Fiesta del Huevo’ de Tolosa convertirá a esta localidad en un “gran restaurante”, los principales restaurantes tolosarras sacan a la calle sus secretos de cocina para elaborar un delicioso menú cuyo principal protagonista es el huevo. Cada uno de los platos, entrantes, primeros, segundos y postres, tendrán un ingrediente en común: el huevo.

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Fiesta del Vino Albariño 2010

Durante cinco días, del 28 de julio al 1 de agosto, la localidad de Cambados (Pontevedra, Galicia), celebrará la Fiesta del Vino Albariño 2010. Una fiesta declarada de Interés Turístico Nacional desde el año 1998, dedicada a uno de los mejores vinos españoles, el Albariño.

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Teruel Gusto Mudéjar 2011

La VI Edición de Teruel Gusto Mudéjar se celebrará del 29 de marzo al 4 de abril. Este evento, máximo exponente de los recursos turísticos y gastronómicos de la provincia, contará esta edición con la Trufa Negra (Tuber Melanosporum), como auténtica protagonista. De hecho, el eslogan elegido para la promoción del Salón Gastronómico Teruel Gusto Mudéjar es “Un diamante negro con aroma y sabor”. Teruel, y más concretamente su Palacio de Exposiciones y Congresos, será el escenario perfecto para acoger lo mejor de la gastronomía turolense. Gastronomía y cultura se fusionarán en un mar de sabores y olores para conquistar el paladar de los visitantes a este gran evento gastronómico.

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IX Edición del Concurso de Pinchos de Valladolid

Desde el 13 y hasta el 17 de junio, la 9ª edición del Concurso de Pinchos de Valladolid nos pone en bandeja la ocasión para conocer de primera mano la amplia oferta gastronómica que se cuece en las cocinas de los bares, restaurantes y hoteles de la provincia castellana. Cada establecimiento deberá elaborar dos pinchos pudiendo ser estos fríos o calientes, también pueden preparar el ya consolidado pincho postre, el precio de todos los pinchos inscritos en el concurso no podrá exceder de 1,50 €. Las categorías a la que se opta al premio son tres (pueden optar a dos categorías un mismo pincho), aparte del gran premio “Pincho de Oro”: frío, caliente y autóctono.

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Madrid Fusión México 2010

A falta de cinco meses para la celebración de la Cumbre Internacional de Gastronomía Madrid Fusión 2011, uno de los mejores eventos gastronómicos viajará hasta América, los próximos días 30 y 31 de agosto, para celebrar el I Encuentro Internacional de Gastronomía Madrid Fusión México 2010 y habrá chefs del prestigio de Martín Berasategui, Joan Roca, Marcos Morán, Paco Roncero, Mónica Solis, Paco Torreblanca, Bricio Domínguez, Quique Dacosta, Dina Butterfield, Sergi Arola, Martha Ortiz Chapa, Nacho Manzano y Mauricio Navarro.

IV Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid

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IV Concurso Nacional de Pinchos Ciudad de Valladolid

Queda poco para que de comienzo el IV Concurso Nacional de Pinchos Ciudad de Valladolid. [the_ad_placement id=»horizontal1″] Hace tiempo os...

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V Jornadas Gastronómicas de la Cereza Picota

Una de las frutas que se encuentran actualmente en plena temporada, la Picota del Jerte, será la protagonista de unas jornadas gastronómicas que se desarrollarán a partir de hoy, hasta el próximo 4 de julio, en 14 restaurantes de la comarca. Las V Jornadas Gastronómicas de la Cereza Picota nos darán la oportunidad de disfrutar de una de las frutas más veraniegas, en diferentes elaboraciones y presentaciones a las que estamos acostumbrados, en unos menús a precio cerrado.

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