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Internet y televisión en la cocina

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Artículo Al Azar
Paticipantes Master Chef Junior
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MasterChef Junior 3, arrancan los castings

MasterChef Junior 3 abre el plazo de inscripción a niños de entre 8 y 12 años que quieran participar en este concurso o "talent show" culinario. Un programa que ha sido galardonado con el Premio Nacional de Gastronomía Especial 2014. Galardón concedido por la Real Academia de Gastronomía de España. Visto el éxito de participación en las dos ediciones anteriores, y que cada vez son más los niños y niñas que ven a la cocina como su futura profesión, seguro los castings de MasterChef 3 serán los más participativos.
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masterchef
Cocineros y Chefs

Ferran Adrià en MasterChef

Después de unas cuantas semanas, y con la intriga por conocer el nombre del ganador o ganadora de la primera edición de MasterChef España, esta noche los tres aspirantes finalistas tendrán que dominar sus nervios si quieren llevarse a su casa los 100.000 euros del premio, además de la publicación de un libro de recetas que, intuímos, estará compuesto por las recetas que han venido realizado a lo largo de la emisión de este "talent show". Eva, Fabián y Juan Manuel, ¿cuál de ellos será el ganador de MasterChef? Nosotros no lo tenemos muy claro y creo que el jurado tampoco. Samantha Vallejo-Nájera apuesta por Eva; Jordi Cruz por Juan Manuel; y Pepe Rodríguez Rey, no se decanta por ninguno de los tres porque son todos muy buenos y habrá que esperar como responden sus nervios los dos mejores aspirantes de MasterChef en la prueba final.
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Tierra de Sabor
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Restaurantes de la Tierra de Sabor

Tras el éxito obtenido desde su puesta en marcha, "Tierra de Sabor" quiere poner su "corazón amarillo" en los mejores establecimientos hosteleros, siempre y cuando incluyan en su carta habitual menús elaborados completamente con alimentos de la marca de garantía agroalimentaria. Todo un gran paso si tenemos en cuenta la excelencia de los productos que componen el catalogo de Tierra de Sabor. Todo tipo de carnes, dulces, aceites, legumbres, verduras y hortalizas, embutidos, vinos, licores, y muchos más, son ingredientes habituales en la lista de la compra de muchos restaurantes. Por ello, la Consejería de Agricultura quiere animar a este sector a que luzca en su fachada o interior el llamativo y característico corazón amarillo que distingue a esta marca de calidad castellano leonesa.
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Panadería Xpress de Berlys
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X Concurso Berlys de Bocadillos de Autor

Los bocadillos son un recurso único y original a la hora de preparar una comida o cena improvisada. Míticos son los bocatas de panceta o tortilla de patata que nos comemos, o por lo menos yo, muy de vez en cuando. Y es que el bocata da para mucho. Y si no que se lo digan a los organizadores de Madrid Fusión 2013 que para esta edición están ultimando, entre las muchas actividades que programan de forma paralela al Congreso Internacional de Gastronomía, el 10º Concurso Berlys de Bocadillos de Autor.
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Día mundial de la Alimentación 2008 poster
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Día mundial de la Alimentación: combatir el hambre para reducir la pobreza

Fue en el año 1979 cuando los países miembros de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación(FAO), instituyeron el 16 de octubre como el Día mundial de la Alimentación, sus objetivos: Combatir el hambre para reducir la pobreza. Después de llevar unas cuantas semanas escuchando por todos los medios de comunicación cantidades ingentes de miles de millones de euros y dólares que se van a destinar a "salvar" la economía mundial, me parece de vergüenza que, sólo 3.000 millones de euros, de esos BILLONES, bastarían para frenar la desnutrición aguda severa en el mundo.
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Wine Fair ,primer salón virtual en 3D del vino (1)
Eventos gastronómicos

Wine Fair ,primer salón virtual en 3D del vino

Como si se tratara del juego de los Sims, esos personajes virtuales que suplantan identidades para relacionarse en la red, o un simulador virtual donde intercambiar tarjetas de visitas, presentar vídeos y folletos de los expositores, mostrar folletos descriptivos de vinos y fincas, etc., Wine Fair, el primer salón virtual en 3D del vino se celebrará del 21 al 27 de junio de 2010, en Internet.
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Tarta de pan bimbo, chocolate y queso mascarpone
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Diez recetas con pan de molde buenísimas

Este fin de semana he asistido en Barcelona a un desayuno de trabajo, o un Breadstorming en inglés, organizado por la multinacional BIMBO, en representación de El Aderezo, en el que también han participado nueve blogs de cocina más. Todos nosotros fuimos invitados por BIMBO al espacio la Cookiteca para elaborar una receta con pan de molde Buenísimo.En turnos de cinco en cinco fuimos elaborando nuestras recetas, y haciendo las veces de ayudante de cocina al resto de bloggers, en un ambiente muy relajado y distendido, donde la buena relación entre los "cocineros" y "cocineras" hizo que a veces fuese más un encuentro de blogueros que una sesión de grabación de recetas.
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Frutas y verduras
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Concurso 5 al día, frutas y verduras con otro punto de vista

La asociación 5 al día, como bien sabes, tiene como misión promocionar el consumo de frutas y verduras entre los niños, sus familias y las personas mayores. Por este motivo, y con el objetivo de mostrar una visión original y creativa de las frutas y las hortalizas, para después promocionar su consumo con una perspectiva diferente, ha convocado el concurso de fotografía "5 al día. Frutas y verduras con otro punto de vista".
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arta-de-chocolate-blanco-y-fresas

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