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Castillo de Canena: XIII edición Primer Día de Cosecha

Castillo de Canena: XIII edición Primer Día de Cosecha

Castillo de Canena lanza la edición limitada número XIII de su esperada y reconocida colección Primer Día de Cosecha cuya etiqueta ha diseñado el célebre escritor Juan Eslava Galán. Dicha presentación coincide con la obtención, por séptimo año consecutivo, de la máxima puntuación en la Flos Olei, la guía de aceites de oliva virgen extra más prestigiosa del mundo....

Cómo hacer el auténtico Torrezno de Soria

La elaboración de panceta curada de cerdo y su posterior fritura han sido algo muy tradicional en muchos puntos del territorio nacional. Bajo distintas denominaciones como puede ser panceta frita, beicon, tocino frito… siendo una de las de mayor uso la de torrezno. Dentro del amplio abanico de los torreznos, el más reconocible es el Torrezno de Soria, cuya materia prima no es otra que la panceta o "ventresca" del cerdo, adobada y secada en las frías tierras castellanas....
fresas

Consejos para aprovechar fresas demasiado maduras

Las fresas son de las frutas más delicadas que existen. Se deterioran con rapidez y sufren más que ninguna otra fruta la exposición al calor, a la humedad y al transporte. Por eso es importante tener claras las pautas para manipularlas y preservar su óptima conservación durante más tiempo. Y si no hemos logrado detener su avanzado ritmo de maduración, desde Fresas de Europa nos dan algunas ideas de cómo aprovechar las fresas que estén demasiado maduras y éstas no acaben en la basura....
Queso Payoyo artesano de cabra

Queso Payoyo, uno de los mejores quesos gourmet del mundo

La Sierra de Grazalema es el espacio donde pastan a sus anchas las cabras payoyas, propias de esta zona, que son las verdaderas protagonistas de la historia del Queso Payoyo. Una historia que comienza en el año 1995 cuando Andrés Piña y Carlos Ríos crean la empresa Payoyo S.l.. Veinte años desde entonces en los cuales han recibido numerosos premios, tanto a nivel nacional como internacional, y sus quesos se han convertido en uno de los productos gourmet más solicitados....
HERO BABY SOLO

HERO BABY SOLO: La gama completa ecológica de Hero Baby

Hero Baby Solo. Una gama única, elaborada con ingredientes ecológicos procedentes de la huerta murciana. Una variedad de productos dirigidos a niños desde los 4 meses de edad que, además de estar elaborados con materias primas controladas para la alimentación infantil, tiene el tamaño perfecto como postre, merienda, comida/cena o entre horas....
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Harina especial para elaborar pan

Harinas para creps, pizzas, polenta, tortitas o diferentes tempuras especiales para verduras, oriental o clásica, así como harinas especiales para rebozado y aderezos, son los productos que nos ofrecen Santa Rita. Aunque también cabe destacar la harina especial para elaborar pan en nuestra propia cocina que encontramos en los supermercados bajo la marca de Harinas Santa Rita. Un producto ideal para tener en nuestra despensa y disponer de él cuando nos surja un imprevisto o simplemente queramos elaborar un pan casero sin ninguna complicación. ...

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