Recetas de Cocina

Para elaborar una Tabla de quesos no hace falta que nos gastemos mucho dinero en comprar los quesos más caros y "raros" que veamos en la tienda, cada uno sabe más o menos sus gustos y los de sus amigos o familiares, basta con que pongamos en una bandeja de porcelana, tabla de madera, plato de pizarra, de rafia o cualquier otra superficie que nos guste y sea apropiada, porciones de varias clases de quesos, entre 5 y 7 diferentes, aunque siempre habrá hueco para alguno que nos llame la atención. En esta ocasión hemos presentado una Tabla de quesos temática de la Quesería Cantagrullas, a los que hemos acompañado con varias mermeladas caseras: Mermelada de higos; Mermelada de higos y hierbabuena; Mermelada de Tomate; Mermelada de Naranja; y Mermelada de Ciruela.