Aprovechando una masa de pan que teníamos congelada hemos preparado, junto con un chorizo fresco de calidad, unos deliciosos “Bollos preñaos“.
Ingredientes para cuatro bollos preñados:
500 gr. masa de pan casero
4 Chorizos.
Elaboración:
Precalentamos el horno a 200º.
Dividimos la masa de pan en cuatro partes.
Estiramos con las manos cada una de ellas, ponemos en el medio un chorizo, previamente pinchado con un tenedor, envolvemos y reservamos encima de una bandeja de horno enharinada.
Esparcimos harina por encima de cada bollo y metemos en el horno durante 20 minutos.
Sacamos y dejamos templar.
![Seguramente no seas consciente (como lo he sido yo) de lo que da de si una receta como esta de bollos suizos.
Con la receta de bollos suizos podemos elaborar otros bollos denominados cristinas o medianoches. Unas piezas de repostería, típicas de una cafetería, que podemos elaborar en casa cualquier tarde partiendo de una sencilla masa [...]](http://www.eladerezo.com/wp-content/plugins/autothumb/image.php?src=http://farm4.static.flickr.com/3396/3233081495_09cbff403e.jpg&hs=90&ws=90&q=80&zc=C&fltr[]=ric|20|10&f=png&hash=efcaca4e9b7449a7f063f7cd9d9c5e87 "Receta de bollos suizos, medianoches o cristinas")
Me encanta los preñaos!
Saludos!
A mí también Esther, lo malo es que hasta que no se acaban no paro de dar “vueltas” por la cocina
Excelentes los preñaos!!!