Aprovechando una masa de pan que teníamos congelada hemos preparado, junto con un chorizo fresco de calidad, unos deliciosos “Bollos preñaos“.
Ingredientes para cuatro bollos preñados:
500 gr. masa de pan casero
4 Chorizos.
Elaboración:
Precalentamos el horno a 200º.
Dividimos la masa de pan en cuatro partes.
Estiramos con las manos cada una de ellas, ponemos en el medio un chorizo, previamente pinchado con un tenedor, envolvemos y reservamos encima de una bandeja de horno enharinada.
Esparcimos harina por encima de cada bollo y metemos en el horno durante 20 minutos.
Sacamos y dejamos templar.
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con un “culín” de sidrina mmmmmmmmmmmhhh!
Me encanta los preñaos!
Saludos!
A mí también Esther, lo malo es que hasta que no se acaban no paro de dar “vueltas” por la cocina