19AbrSalmón a la plancha con jarabe de naranja

Receta de “Salmón a la plancha con jarabe de naranja”

receta de salmon

Ingredientes:
  • Una cola de salmón hecha filetes
  • Zumo de 2 naranjas
  • Zumo de 1/2 limón
  • 1 cucharada de azúcar
  • Piñones
  • Pipas peladas
  • Aceite de oliva virgen
  • Sal
Elaboración:


En una sartén con unas gotas de aceite de oliva, ponemos a dorar por ambos lados, los filetes del salmón sazonados.

Pasados dos minutos por cada lado, añadimos los zumos de las naranjas y el limón.

Cuando veamos que se va ha consumir, sacamos los filetes al plato donde le vayamos a servir, añadimos a la sartén el azúcar, los piñones y las pipas, removemos y lo esparcimos por encima del salmón.

receta de salmon

Yo acompañe esta receta con un revuelto de setas, pero, también le va muy bien un poco de arroz blanco, un poco de pasta cocida, etc.

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