Pedrouzos 2004, el nuevo vino de Bodegas Valdesil

El nuevo vino de Bodegas Valdesil procede del viñedo más viejo de uva Godello que existe en Galicia, con cepas plantadas en 1885. El nuevo vino, ‘Pedrouzos’, es tan singular como el viñedo del que procede, en el que se resume la historia de tres generaciones de viticultores y su estrecha vinculación con la comarca de Valdeorras: media hectárea del más viejo Godello de Galicia, cepas de bajo rendimiento, no más de un kilo por planta y uvas con gran concentración.

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SYTÉ 2010 de Bodegas Castelo, un vino tinto de alta gama diferente

SYTÉ 2010 es un vino atípico en la zona y no sólo por tratarse de un vino tinto. Al tener en su composición un 60% de Syrah no se puede comercializar bajo el amparo de la Denominación de Origen Ribera del Duero y si como Vino de Castilla y León. Aunque este detalle es lo de menos. Este vino sorprende en todos los sentidos. En nariz es intenso, en boca, de entrada, es suave, con cuerpo, redondo, sin aristas y con un toque a madera nueva que está perfectamente integrada. Largo y persistente, con un retronasal que recuerda su carácter especiado.

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Beronia Reserva 2011, el Mejor Vino Tinto del Mundo

Beronia Reserva 2011 es un vino que ha sorprendido y cautivado a expertos de todo el mundo. Prueba de ello son los premios con los que ha sido galardonado este mismo año como son el Bacchus de Oro, Oro en International Wine Challenge y, por su excelente relación calidad precio, ha sido elegido Mejor Vino Tinto del Mundo en Internacional Wine Challenge 2016. Junto a estos últimos reconocimientos, en la competición más exigente a nivel mundia.

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El refresco «Slow Cow», todo lo contrario al «Red Bull»

La "Vaca tranquila" o "Slow Cow", es una bebida elaborada a base de teanina, manzanilla, valeriana, tila, flor de la pasión y otros ingredientes conocidos por sus efectos relajantes. La "Slow Cow", contraria a los efectos revitalizantes de Red Bull, a quienes el logo irónico al parecer no les ha gustado nada, podría haber encontrado un hueco en un mercado lleno de bebidas "energéticas" de todos los sabores y efectos posibles.

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Licores, cerveza y ginebra de Níspero Ruchey

No hace mucho, alguno de los artículos publicados en eladerezo, tenían como protagonista a la línea gourmet de productos que la cooperativa de Callosa d´en Sarriá elabora bajo la marca Ruchey. Nos sirvieron para elaborar deliciosas recetas, y no es para menos, ya que Ruchey presume de ser la marca que posee la mayor cantidad y la mejor calidad de nísperos en el mundo. Pero se nos quedó en el tintero la gama de bebidas de Ruchey, nos referimos al licor, aguardiente, ginebra y cerveza.

Vino "La Vie en Rose" de Bodegas Liba y Deleite

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«La Vie en Rose» un sorprendente vino de Toro

La vida se puede vivir de miles de formas, pero quizás, y como cantaba Edith Piaf, la vida se ve mejor si es de color rosa. Esto mismo ha debido pensar Maite Geijo a la hora de elaborar "La Vie en Rose 2014", el nuevo vino de Bodegas Liba y Deleite. "La Vie en Rose 2014" es un vino sorprendente en todos los sentidos. Lo primero por estar elaborado principalmente con uva tinta de Toro (75% Tinta de Toro, 15% Garnacha, 10% Verdejo), aunque tenga un color rosa frambuesa pálido sorprendente y muy llamativo; lo segundo por ese aspecto límpido y brillante que tiene este rosado; y lo tercero por su sabor fresco y afrutado.

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Weiss Damm, la cerveza de trigo de Damm

Esta mañana se ha presentado en Alimentaria 2010 la nueva cerveza de trigo Weiss Damm. Una cerveza elaborada según la receta original de los maestros cerveceros de Bavaria (Alemania), del siglo XVI. La Weiss Damm es un tipo de cerveza en la cual la levadura no se filtra (heffe-weissbier), lo que la confiere una apariencia turbia y de color amarillo pálido. Un aspecto que dio lugar a que fuera bautizada popularmente con el nombre de "Weissbier", cerveza blanca.

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La ley dará un trato de favor al vino

La presión del mundo del vino sobre el Ministerio de Sanidad para limitar los efectos de la ley antialcohol empieza a surtir algún efecto. El borrador prohíbe la venta y el consumo de todas las bebidas con más de 1,2 grados a los menores y veta su publicidad en horario infantil, entre las seis de la mañana y las diez de la noche, en

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Vino Raíz de Guzmán 2006

Una bodega que apuesta por la excelencia de sus productos, tanto en el queso como en la elaboración de vinos, que se hace en pequeñas cantidades, de alta calidad y a precios muy razonables. Bajo la marca "Raíz" se elaboran un rosado y tres tintos (roble, crianza y reserva), diseñados por Ignacio Figueroa, enólogo y alma máter del proyecto. Además del vino de autor que os mostramos hoy, "Raíz de Guzmán 2006". El vino Raíz de Guzmán 2006 se elabora con mucho mimo. La uva fue vendimiada en cajas de 30 kg., y sometida a meticulosa selección en la propia bodega.

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Adaro de PradoRey 2011, un vino con historia

Hace un par de años tuvimos la oportunidad de catar el Adaro 2009. Un nuevo vino elaborado en honor del fundador de Bodegas PradoRey. En aquella visita al Real Sitio de Ventosilla, tuvimos la suerte, entre otras muchas cosas, de probar Adaro de PradoRey 2009 y Adaro de Prado Rey 2010, este último sin etiquetar y a unos meses de salir al mercado.

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INCA-COLA, refresco para inmigrantes

Coca-Cola quiere adaptarse a los nuevos consumidores y prepara el lanzamiento de dos productos destinados a los dos colectivos de inmigrantes más numerosos en España, marroquíes y ecuatorianos. En Marruecos, la multinacional cuenta con la marca Sunfill, un zumo de naranja para disolver que se comercializa en muchos otros países africanos, indios y en Estados Unidos.

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NOMAD, el whisky con alma jerezana

Nomad es un premium blended elaborado a partir de 30 variedades de whiskies de malta y de grano de la región de Speyside (Highlands, Escocia). Los whiskies, con un envejecimiento medio de 7 años, han madurado primero en Escocia. Finalmente, el blend resultante es afinado, durante 12 meses, en Jerez de la Frontera en botas que han contenido Pedro Ximénez Viejo, en la bodega Nomad de González Byass. El resultado de este singular proceso de elaboración es Nomad, un Outland Whisky que rompe las reglas, da un giro a la tradición y sorprende allá donde va.

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