Postres y otras dulcerías, el libro de Pamela Rodríguez. Un libro donde encontraremos las recetas más dulces, sugerentes y variadas del blog de cocina Uno de Dos.
La verdad es que no se cual es más dulce, si el libro o la propia Pamela Rodríguez, a la que todos sus amigos la conocemos popularmente como «Pam».
Todo en ella es dulzura, desde el mimo que pone en la cocina hasta el acabado y fotografiado de las recetas con las cuales nos tienta en su UnodeDos.com, blog de recetas de cocina que lleva junto a Joseba, su otra mitad.
Ambos han hecho de su pasión por la cocina su forma de vida. Y por ello ahora quieren compartirla en forma de libro de recetas de cocina con la publicación de su primer libro «Postres y otras dulcerías«.
Un libro de recetas de los mejores que podemos encontrar en el mercado actualmente. Con recetas muy llamativas, sugerentes y variadas, acompañadas de unas fotografías de gran calidad, como son siempre las que aparecen en su página. Si bien casi todas las recetas del libro «Postres y otras dulcerías» son nuevas, hay otras extraídas del blog que han sido mejoradas.
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Recetas de postres como cañas de crema, bollos de Santa Lucía, flan de leche condensada, cocos de naranja con chocolate, Trenza de yema y nueces o un helado de caramelo salado, son algunas de las 75 recetas que Pam ha seleccionado para este libro.
Para redondear semejante recetario, el libro alberga dos capítulos llamados a convertirse en clásicos: «Galicia en vena» y «Bola extra». En el primero Pam da rienda suelta a la pasión cultivada por la cocina desde su infancia gallega, y en el último capítulo nos ofrece una serie de recetas de masas de pan que nos dejan, literalmente, salivando.
Y si esto te parece poco, decirte que este libro (publicado por Larousse), sólo cuesta 15€. Un precio casi ridículo para todo lo que podemos encontrar, descubrir y hacer con él.
