Canal Cocina cumple 15 años, y aunque todavía no tiene la "mayoría de edad" ha decidido sacar las cocinas del plato de televisión a la calle con la intención de dar a conocer las peculiaridades y secretos que encierran la gastronomía y las tradiciones de nuestro país. Bajo el nombre de "Canal Cocina sobre ruedas", el canal se desplazará físicamente a todos los rincones de nuestra geografía para descubrir todas aquellas recetas típicas de nuestros pueblos y ciudades.
Eventos gastronómicos
Ferias Gourmet, concursos de cocina, congresos gastronómicos, semanas gastronómicas, premios y actividades e iniciativas de restaurantes y hoteles.
Artículo Al Azar
Coincidiendo con las fiestas patronales de la localidad burgalesa de Aranda de Duero, Bodegas PradoRey celebrará desde el 11 al 14 de septiembre sus III Jornadas de Puertas Abiertas. Durante estos cuatro días de puertas abiertas, la Bodega PradoRey mostrará al visitante los diferentes procesos de elaboración de sus vinos tintos y rosados que, una vez finalice el recorrido, podrá degustar en una cata maridada con diferentes productos gastronómicos.
A menos de tres meses para su celebración la organización de San Sebastian Gastronomika 2019 ha desvelado los nombres y el porqué de sus tres galardones principales: Premio Homenaje, Gueridón de Oro y Premio Internacional de Periodismo Gastronómico "Pau Albornà i Torras".
Si hace un tiempo os anunciábamos que Iberwine se celebraría en Valladolid en octubre de este año, la organización del tercer evento vitivinícola a nivel mundial ha llegado a un acuerdo con las instituciones de Castilla y León, tras valorar las sugerencias de los bodegueros, para retrasar su celebración hasta la primavera del 2010
El concurso se enmarca dentro de las actividades programadas para el Salón de Alimentación del Atlántico, SALIMAT 2007, del que os hemos hablado en un post anterior, donde alumnos de ocho escuelas de hostelería de toda España competirán el próximo 15 de junio para saber quienes son los mejores alumnos de cocina y en sala.
Del 24 al 26 de marzo se celebrará en la Institución Ferial de Albacete, la I Feria Internacional del Queso "QUESAB 11". Un evento que ha impulsado el ayuntamiento de la ciudad castellano manchega en colaboración con la Diputación y la Cámara de Comercio de Albacete. Tanto la organización como el resto de organismos implicados esperan poder contar con más de un centenar de productores y elaboradores de queso de Castilla La Mancha, así como de otras partes del territorio español, y de aquellos países interesados en participar.
Con la llegada del buen tiempo son muchas las ciudades y localidades de España que organizan ferias o concursos de tapas como reclamo turístico y para disfrute de los paladares. Uno de estos concursos de tapas que podremos entre el 17 y el 26 de junio de 2011 es Tapearte 2011 "Andar por Cáceres tapeando". Un evento organizado por la Concejalía de Turismo del Ayuntamiento de Cáceres, la empresa "Cáceres Congresos" e Ifeca, y bajo el patrocinio de cervezas Mahou.
Un interesante proyecto respaldado por el Ayuntamiento de Madrid, en colaboración con diversas entidades y asociaciones, que pretende reactivar el uso y disfrute de las plazas urbanas, en este caso de Madrid, para actividades de carácter cultural y de comercio relacionadas con nuestras tradiciones.
El Salón de Gourmets 2017 ha sido el escenario escogido por la Diputación de Jaén para celebrar la final de la XIV Edición del Premio Internacional de cocina con Aceite de Oliva Virgen Extra "Jaén Paraíso Interior". Un certamen que tiene como objetivo promocionar el AOVE de la provincia de Jaén y su empleo en la alta cocina.
La feria nace con carácter bienal y orientada principalmente al canal HORECA, que en su primera edición congregará a más de 153 empresas entre distribuidores y fabricantes directos, procedentes de España principalmente. Uno de los principales atractivos durante la I Feria Profesional de Gastronomía y Alimentación de Calidad será la elaboración cada día en directo por parte los cocineros Daniel García, Manolo de la Osa y Fernando Saiz de la Maza, el "Menú Foccus", aparte de compartir con los visitantes trucos, recetas y secretos del mismo.
Las Jornadas Gastronómicas de la Verdura Calahorra 2013 es uno de los eventos gastronómicos más relevantes que se celebran en La Rioja y que logra atraer a miles de visitantes, gracias a la calidad y variedad de productos hortofrutícolas que se muestran en la ciudad calagurritana. A lo largo de siete días, del 22 al 28 de abril, Calahorra se convertirá en un importante foro gastronómico en el que se han dado cita los mejores cocineros de España y en el cual, en esta edición, habrá espacio para degustaciones, catas comentadas de vino, catas de agua y aceite, exposiciones, talleres de cocina, actuaciones musicales y teatrales, entre otras muchas actividades.
El Corte Inglés presentó ayer en el restaurante de su centro comercial Ademúz las Jornadas gastronómicas de Grecia. Hasta el próximo 17 de marzo se podrá degustar en cualquier edificio de El Corte Inglés lo mejores platos de la dieta de este país.





















