Foro de Investigación en Cocina y Nutrición «Hort & Oli»

El II Foro Internacional de Investigación en Cocina y Nutrición en el Mediterráneo, que será inaugurado por el cocinero Koldo Royo, estará dedicado este año a dos ingredientes claves en la dieta mediterránea: el aceite y las hortalizas, de ahí su nombre de "Hort & Oli".

Eventos gastronómicos

XI Campeonato de Tortilla de Patatas

Este año, con cambio de ubicación incluido, el Congreso gastronómico Lo Mejor de la Gastronomía se ha unido a Coca-Cola España para elegir la mejor tortilla de patatas. Por ello, ambas entidades han creado el Trofeo Coca-Cola, XI Campeonato de Tortilla de Patatas, que se llevará a cabo en el marco del Congreso gastronómico Lo Mejor de la Gastronomía en Alicante.

Eventos gastronómicos

«Otoño Gastronómico» en Turismo Rural de Galicia

Más de 100 casas rurales de toda Galicia participarán entre el 15 de septiembre y el 15 de diciembre de este año en la tercera edición del programa turístico "Outono gastronómico

Eventos gastronómicos

Concurso de Cocina «Un Concurso con Anzuelo»

Este concurso de cocina, "Un Concurso con Anzuelo", que tendrá lugar el próximo 14 de octubre en el Hotel Escuela de Santa Cruz de Tenerife, quiere incentivar la utilización y consumo de productos de la pesca tradicional y la acuicultura en las Islas Canarias. Por eso, la caballa y la lubina de crianza serán las protagonistas absolutas de este evento gastronómico

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II Feria de Alimentación y Salud Slow Food Terres de Lleida

Durante los días 3 y 4 de octubre tendrá lugar la II Feria de Alimentación y Salud Slow Food Terres de Lleida. Una feria diferente dedicada a la promoción del producto ético y ecológico.

Eventos gastronómicos

I Jornadas de Cocina Tradicional de la Rioja Alavesa

Las I Jornadas de Cocina Tradicional de la Rioja Alavesa, que coincidirán con la época de vendimia en la Rioja Alavesa, constituyen un aliciente más para organizar una escapada a esta bella región vitivinícola salpicada de viñedos y villas medievales.

Eventos gastronómicos

Concurso de Tapas «Tapearte 2009» en Cáceres

El Ayuntamiento de Cáceres ha organizado, del 17 al 27 de septiembre, el primer Concurso de Tapas, "Tapearte 2009". Como cualquier otro concurso de tapas y pinchos, consistirá en una ruta de tapas por 28 establecimientos de la ciudad, al precio de 1,5 euros, entre las cuales habrá que decidir, mediante mensaje de texto telefónico, cual es la mejor.

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MISTURA 2009, Feria Gastronómica de Lima

La II Feria Gastronómica Internacional de Lima "MISTURA", la mayor feria gastronómica de América Latina, reunirá en Lima (Perú) a los mejores exponentes de la cocina nacional y reconocidos chefs internacionales, entre los cuales se encuentran los prestigiosos cocineros españoles Andoni Luis Aduriz, Joan Roca, Jaime Renedo, cocinero propietario de los restaurantes madrileños Asiana y Next Door; y Ricardo Sanz, impulsor de la fusión oriental-mediterránea en España y chef del restaurante Kabuki.

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Concurso de Cocina Aplicada al Langostino de Vinaròs

El lugar elegido para la presentación del Concurso de Cocina Aplicada al Langostino de Vinaròs fue el restaurante Arrop de Ricard Camarena, un brillante cocinero valenciano galardonado con una estrella Michelin y que el pasado año ostentó la presidencia del jurado del Concurso de Cocina Aplicada al Langostino de Vinaròs

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Concurso Nacional de cocina «Anzuelo de Oro 2009»

Dentro de la campaña de promoción de los productos de la pesca y de la acuicultura, "Campaña de promoción de consumo de pescado y marisco 2009", que tiene el objetivo de promocionar el consumo de los productos pesqueros y el conocimiento de sus propiedades saludables, se ha convocado el II Concurso Nacional de cocina "Anzuelo de Oro 2009", que premiará la mejor receta de pescado, como base principal del plato, en las categorías de marisco, pescado blanco y pescado azul de origen nacional.

Eventos gastronómicos

Sugar’09. Salón del Utensilio, Gollería, Azúcar y Repostería

El primer salón en España dedicado a la repostería artística y las tartas decoradas, Sugar'09, será el espacio ideal para conocer de primera mano a los fabricantes, los utensilios, las técnicas y los profesionales que trabajan en el mundo de la repostería.

Eventos gastronómicos

I Congreso de Gastronomía de Castilla-La Mancha

El I Congreso de Gastronomía de Castilla-La Mancha será un evento donde los mejores cocineros del panorama nacional e internacional, a través de sus ponencias y demostraciones al pie del fogón, debatirán sobre el presente y el futuro de la cocina castellano-manchega.

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