llega al Parador de Tordesillas, en Valladolid, una de las citas más novedosas del año, el "Taller del Gusto", organizada por el Club Millesime, con la colaboración de la emisora Punto Radio y la cadena hotelera Paradores, para promocionar la alta gastronomía española en el sector empresarial.
Eventos gastronómicos
Ferias Gourmet, concursos de cocina, congresos gastronómicos, semanas gastronómicas, premios y actividades e iniciativas de restaurantes y hoteles.
Artículo Al Azar
La Fundación Catedral Santa María de Vitoria, celebrará los próximos 26 y 27 de julio el I Encuentro de Cocina Conventual y Restauración bajo el título de "Recetas del Alma".
En dicho encuentro, representantes de una veintena de monasterios de toda España y Francia nos van a mostrar la riqueza y la calidad de la gastronomía conventual tan desconocida para la mayoría de nosotros.
Hoy da comienzo la VI Semana de la Cazuelita de Álava y del Vino de Rioja Alavesa. Desde sus comienzos,...
Después de seis días intensos, anoche se celebró en el Teatro Calderón la gala de entrega de premios del XIII Concurso Provincial de Pinchos de Valladolid. Y la verdad, tras la gran variedad y calidad de los pinchos presentados por los 67 establecimientos participantes, el jurado ha tenido muy difícil elegir a los pinchos ganadores del Concurso de Pinchos de Valladolid 2011...
La Asociación de Bodegas Familiares de Rioja organizará los días 3 y 4 de abril, en las instalaciones del Riojaforum, la primera edición de la "Feria de las Familias del Rioja". La "Feria de las Familias del Rioja" aprovechará las fiestas de Semana Santa para mostrar en el pabellón del Riojaforum un gran evento al estilo de los circos clásicos y estética vintage, sin olvidar la divulgación de la cultura y la tradición vitivinícola regional y la promoción de las Bodegas Familiares de Rioja, a través de catas, exhibiciones, juegos, concursos y también, por supuesto, la venta de vino.
La organización de la Mostra Internazionale del Gelato,a cargo de Longarone Fiere, se encuentra trabajando con intensidad de cara a la próxima edición de este evento, la número 47, que volverá a realizarse en las instalaciones feriales de Longarone, en Italia, del 26 al 29 de noviembre de 2006
La Asociación Saborea España, compuesta por cinco entidades de ámbito nacional como son la Federación Española de Hostelería, Asociación Española de Destinos para la Promoción del Turismo Gastronómico, Eurotoques, Facyre y Paradores de Turismo, prepara para el próximo 29 de septiembre la segunda edición del Día Mundial de la Tapa. Y no lo hace de cualquier manera ya que las ciudades adscritas a la asociación tienen preparadas una serie de actividades para hacer de la "Tapa" en el bocado nacional por excelencia.
La pasada edición del Campeonato del Mundo de Cocineros Bocuse d'Or tuvo como novedad la celebración, por primera vez en la historia de este concurso, una gran eliminatoria europea, celebrada en la ciudad noruega de Stavanger, que sirvió para seleccionar a los mejores chefs candidatos y hacerse una idea clara de quién era el favorito de cara a obtener el prestigioso premio "Bocuse d'Or".
Se trata de una feria monográfica en torno al helado artesano la maquinaria necesaria para su elaboración así como cristalerías y envase para su posterior presentación final, en la que participarán mas de 100 empresas expositoras directas en el stand así como otras 250 empresesas que estarán representadas. Las empresas mayoritariamente serán españolas aunque también habrá empresas de países como Italia, Portugal, Alemania, Dinamarca, Suiza, Argentina, EEUU, etc.
Los próximos días 2 y 3 de octubre se podrá ver en Valladolid «Espacio Sabores» la gira gastronómica de Coca-Cola....
El Jardín Botánico Histórico La Concepción de Málaga fue testigo de los Premios Andalucía de Gastronomía. Entre alabanzas, razón y emoción, se hizo entrega el pasado 11 de junio de los Premios de la Academia Andaluza de Gastronomía y Turismo, arropados por instituciones, cocineros, periodistas y amigos de la gastronomía,
Un acto lleno de palabras llenas de sentimiento y pasión por lo que hace y representa, nuestro amigo, Fernando Huidobro, presidente de la Academia, inició el discurso de la entrega de premios.
Hoy cierra sus puertas el Bulli. El mejor restaurante del mundo en la última década. Según Ferrán Adrià no debe ser un día triste, más bien al contrario. Ha sido un día en el cual han celebrado y homenajeado a todo el personal que ha trabajado en sus dependencias a lo largo de su historia. Muchos de nosotros conocemos elBulli de oídas y referencias, lamentablemente han sido muy pocos los afortunados que han tenido la "suerte" de probar los platos que han convertido a este restaurante en todo un ícono gastronómico a nivel mundial.