Receta de Tarta de chocolate y turrón de Jijona
Cuando el otro día preparamos unos vasos rellenos de "crema de chocolate con turrón y pistachos", no sabíamos que esta iba a ser la receta de nuestro postre para la cena de Noche Buena. Estaban tan ricos que hemos decidido preparar un postre tamaño "familiar".
Tarta de Cuajada y queso con frutos del bosque
Esta tarta, nos la han puesto hoy para comer, la receta me la ha pasado Alicia, una hermana mía tambien muy cocinillas, (vive en San Sebastian) con eso lo digo todo. En un cazo se pone a calentar toda la leche menos 1/2 vaso, que se reservará para desleír los sobres de la cuajada, junto con la nata. Mientras esto se calienta, deshacemos las galletas, lo mezclamos con la mantequilla, y en un molde desmontable lo ponemos en
Tarta de queso Philadelphia
Hará cosa de diez años, durante una celebración familiar, cuando descubrí la tarta de queso Philadelphia. Recuerdo que entre bocado y bocado me iban dictando de viva voz los ingredientes necesarios para elaborar esta sencilla receta. Una lista que no tarde ni una semana en ponerla en práctica y de la cual, desde entonces, el resultado es siempre el mismo: una tarta de queso muy cremosa que desaparece cuando la pones en la mesa.
Receta de Tarta de hojaldre y frutas
Hacía mucho tiempo que no preparábamos en nuestra cocina un postre de este tipo, es decir, una Tarta de hojaldre con frutas. Para hacer una Tarta de hojaldre con frutas tan solo deberemos seguir tres pasos: preparar el hojaldre; elaborar la crema pastelera o, como en nuestro caso, natillas elaboradas con un sobre de polvos para cuajada; colocar la fruta y darle brillo. Siguiendo estos tres pasos conseguiremos una Tarta de hojaldre con frutas muy apetecible, vistosa y, sobre todo, deliciosa. Y lo mejor es que podemos cambiar la fruta, dependiendo de nuestros gustos.
tarta de queso y castañas
Si bien todavía no es tiempo de castañas, ya queda menos, hemos creído conveniente elaborar, para celebrar la llegada del otoño, una Tarta de queso sin horno con crema de castañas. La receta no puede ser más fácil, basta con hacer la típica y tradicional tarta de queso crema sin base de galletas y ponerla una cobertura de crema de castañas.
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