Tarta de queso y cuajada

Hemos vuelto a probar esta delicia de Receta de tarta de queso y cuajada …

Y como la otra vez que elaboramos esta rica receta de tarta de queso y cuajada, no sobro ni una triste migaja. Aunque si queréis una receta igual de buena y muchísimo mas fácil no dejéis de mirar esta quesada.

Tarta de queso y cuajada

La tarta de queso es un postre que siempre te hace quedar bien. Esta receta de tarta de queso con cuajada, ademas de fácil esta buenísima. PRUEBALA y no te arrepentirás.

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Tiempo de preparación 20 minutos minutos

Tiempo Total 4 horas horas 20 minutos minutos

Raciones: 10 raciones

Plato: Dulces y postres

Calorías: 323

Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredientes

  

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• 1/2 l Nata líquida para montar 35% M. G.
• 3 sobres cuajada
• 1 tarrina Queso Philadelphia
• 20 galleta tipo maría
• 75 g Mantequilla
• Mermelada de frutas del bosque, sin pepitas ni grumos

Method

 

1. En un cazo se pone a calentar toda la leche (menos 1/2 vaso) que se reservará para desleír los sobres de la cuajada, junto con la nata.
2. Mientras esto se calienta, deshacemos las galletas, lo mezclamos con la mantequilla, y en un molde desmontable lo ponemos en la base.
3. Una vez que llegue a punto de ebullición la leche, retiramos del fuego, se añade el queso, el azúcar, y la leche restante junto con los sobres para hacer cuajada.
4. Se pasa todo con una batidora y lo colamos para evitar grumos.
5. Lo vertemos en el molde, y lo guardamos en la nevera para que cuaje toda la tarta de queso

Nutrición

Calorías: 323kcalCarbohidratos: 11gProteina: 3gGrasa: 30gGrasa saturada: 19gGrasa polinsaturada: 1gGrasa monosaturada: 7gColesterol: 104mgSodio: 109mgPotasio: 42mgFibra: 0.3gAzúcar: 6gVitamina A: 1100IUVitamina C: 0.8mgCalcio: 50mgHierro: 0.2mg

Notas

Es mejor hacerlo la noche del día anterior, y a la mañana siguiente sólo es necesario esparcir por encima de la tarta la confitura de frutas del bosque.

Hay una marca que la vende ya sin pepitas y sin trozos (EROS), si no encontramos ésta, lo que haremos será, calentar un poco de mermelada en el microondas, y después pasarla por un colador, para quitar las pepitas de la mermelada.
El resultado, el que veis, una estupenda tarta de queso,  fácil de cocinar y por supuesto deliciosa.

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