Estreno Top Chef España

Anoche se pudo ver en Antena 3 un dato que veníamos esperando desde que conocimos que Top Chef se emitiría en este canal de Atresmedia, su fecha de emisión. Será el próximo miércoles 2 de octubre cuando se emita en Antena 3 el primer programa de Top Chef España. Aunque antes, el próximo lunes 30 de septiembre, se celebrará una jornada "Top Blogger" en las instalaciones de Antena 3 donde nos mostrarán en exclusiva el primer programa de Top Chef España. Y digo nos mostrarán porque allí estaremos y desde el plató de Top Chef España os lo contaremos.

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Cooking Mama el simulador de cocina

CooKing Mama es un videojuego que nos reta a preparar 76 platos, usando el stylus o puntero lápiz como la herramienta de cocina definitiva. Podemos hacer platos tan sencillos como un huevo frito, hasta preparar un complejo estofado, aparte que podemos compartir nuestras recetas con nuestros amigos, gracias a que podemos conectar vía wifi. Los cocineros de bolsillo ya han llegado, tendrán que tener los ingredientes preparados, ir pelándolos y troceándolos, para luego cocinarlos y presentar el plato terminado en la mesa.

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Microondas con Tostador de LG

El modelo LG LTM9000 tiene 900 vatios de potencia para el horno de microondas, y alrededor de 800 vatios para el tostador. El microondas puede calentar, cocinar y descongelar como cualquier otro modelo, el tostador tiene nueve niveles, que esperamos que por lo menos sea mejor que cualquier tostador que encontramos en el mercado. No sé como será el vuestro, pero el mío solo tiene dos posiciones, o no te lo tuesta o te deja negro la tostada.

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Dani García llega a La1 para Hacer de Comer

Hacer de comer el nuevo programa de cocina de La 1. Un espacio en el que el cocinero Dani García nos enseñará a cocinar recetas tradicionales y ricas que todos podemos hacer en casa. Desde el próximo 4 de marzo, de lunes a viernes a las 13:25 horas en La 1 de TVE.

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Ángel León, el «Chef del Mar» en Nueva York

El cocinero andaluz Ángel León instalará el próximo 23 de enero en la Quinta Avenida, la calle mas famosa de de la ciudad de Nueva York, una especie de carrito o kiosco , como los que venden perritos calientes y otros alimentos, en los cuales ofrecerá tortillas de camarones hechas a la manera tradicional, con harina de garbanzos y trigo, ademas de los preciados camarones que llegaran hasta la ciudad de los rascacielos, congelados, especialmente para ello.

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Pastel de San Frutos, típico de Segovia

Con la llegada de la fiesta del patrón de Segovia, San Frutos, las pastelerías preparan su dulce, para el disfrute de los ciudadanos, en lo que ha convertido en un elemento más de la fiesta. Con este fin nació el pastel de San Frutos y con este objetivo la agrupación aboga por que solo se elabore en las fechas cercanas a cada 25 de octubre.

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30 minutos con Jamie

Seguramente que en más de una ocasión, a la hora de preparar la comida o la cena, habrás tenido que echar mano de comida precocinada o comida rápida. Aunque si te dijeran que en menos de media hora, lo que se tarda más o menos en elaborar o recibir esa comida rápida, puedes hacer un menú completo a base de ensaladas, postres y bebidas, ¿no te pondrías a cocinar inmediatamente? Eso mismo es lo que piensa el cocinero Jamie Oliver. Por eso, este dicharachero y osado chef retará a todos los telespectadores de Canal Cocina a olvidar la comida rápida y ponerse manos a la obra en la cocina para elaborar ricos y saludables platos en media hora.

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El coche perfecto de un blogger gastronomico

Siempre que pensamos en un blogger gastronómico y sus utensilios o herramientas nos vienen a la mente la cámara, el ordenador, el móvil y evidentemente su puesto de trabajo, la cocina. Pero el gran olvidado es el coche, ese compañero de fatigas, lugar de trabajo y en ocasiones incluso de descanso.

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Las recetas de Canal Cocina ahora en tu iPad

Aquellas personas que tengan un iPad ya saben que tienen un tesoro, y no sólo por las diferentes opciones que ofrece a sus usuarios. Ahora, gracias a la nueva aplicación (App) de Canal Cocina para iPap se podrá visualizar más de 15.000 recetas y 1.700 video recetas de gran calidad a pantalla completa y con la excelente calidad de visionado que permite el dispositivo de Apple. Siguiendo la estética de un libro de cocina, la App de Canal Cocina diseñada específicamente para iPad, aprovecha las posibilidades del innovador soporte convirtiéndose en el elemento idóneo para los amantes de la gastronomía.

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El cerdo español consigue el visado para China

La Muralla China deja paso a un producto emblemático de la gastronomía y cultura española, "el jamón ibérico", pero lo más importante del acuerdo que han firmado hoy España y China, radica en la venta de carne congelada de cerdo española, básica para la alimentación de los chinos.

Tarta de pan bimbo, chocolate y queso mascarpone

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Diez recetas con pan de molde buenísimas

Este fin de semana he asistido en Barcelona a un desayuno de trabajo, o un Breadstorming en inglés, organizado por la multinacional BIMBO, en representación de El Aderezo, en el que también han participado nueve blogs de cocina más. Todos nosotros fuimos invitados por BIMBO al espacio la Cookiteca para elaborar una receta con pan de molde Buenísimo.En turnos de cinco en cinco fuimos elaborando nuestras recetas, y haciendo las veces de ayudante de cocina al resto de bloggers, en un ambiente muy relajado y distendido, donde la buena relación entre los "cocineros" y "cocineras" hizo que a veces fuese más un encuentro de blogueros que una sesión de grabación de recetas.

Eventos gastronómicos

La Noche de los Jóvenes Navarros en Pamplona

La noche del próximo jueves 24 de junio se celebrará en Pamplona la "La Noche de los Jóvenes Navarros". Serán un total de 1.000 jóvenes, todos mayores de edad, los que disfrutarán de una noche mágica en la cual se producirá una fusión única de degustaciones de vino navarro, pinchos, música, espectáculos, sorteos, y premios, muchos premios.

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