MasterChef cambia su día de emisión al martes

Tras dos semanas en antena, y la "alta competición" que tiene en otros canales, el programa MasterChef cambia su día de emisión al martes. Esperemos que este cambio de día de emisión del Talent Show MasterChef, le dé algo más de audiencia, ya que en sus dos primeras ediciones no ha podido mantener la cuota de pantalla esperada por TVE.

Internet y televisión en la cocina

Me voy a comer el mundo, Verónica Zumalacárregui de viaje

"Me voy a comer el mundo" es el título del programa que Canal Cocina estrenará el próximo jueves 2 de junio. A través de 22 capítulos, la periodista y presentadora Verónica Zumalacárregui, nos podremos trasladar virtualmente a diferentes países de los 5 continentes. A lo largo de estos programas podremos conocer las costumbres de más de 60 familias locales, de un total de 22 países distintos, y el día a día en más de 50 mercados y puestos callejeros.

crema de foie con fresas y cava solido 6

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Especiales de cocina navideña en Canal Cocina

Los programas especiales de cocina navideña en Canal Cocina comenzarán el próximo lunes día 1 de diciembre con la emisión de "Chocolateando". Un nuevo programa de recetas de cocina en el que el maestro chocolatero, David Pallàs, Campeón de la Copa de España de Pastelería en la categoría de chocolate y bombones, nos enseñará a elaborar riquísimas recetas de chocolate como un "Chiboust de chocolate con plátano", una "Tableta de chocolate blanco y frambuesas", un "Bombón XL de galleta", o una Tarta de chocolate y melocotones caramelizados", que harán que salivemos delante del televisor. Aparte de las recetas de chocolate de David Pallàs, Canal Cocina ha programado una serie de programas especiales para Navidad como "Dulces navideños", donde Alma Obregón nos sorprenderá con las recetas más dulces y originales de Navidad.

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Menús de restaurantes en las búsquedas de Google

Google, en su afán por incluir cualquier aspecto de nuestras necesidades diarias en su buscador, ha decidido empezar a implementar la búsqueda de menús de restaurantes. La idea en principio, como se puede apreciar en la captura de pantalla que han facilitado, es muy buena.

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La cocina de los Juegos Olimpicos de Pekín

Los visitantes podrán comer de todo menos platos que incluyan carne de perro, ya que ha sido oficialmente retirada del menú en lo que duren los juegos, más que nada para que no se ofendan los visitantes extranjeros.

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El Chef del Mar Ángel León, vuelve a Canal Cocina

El chef Ángel León, una de las figuras más destacadas de la cocina actual andaluza, cuyo restaurante Aponiente (Puerto Santamaría, Cadiz) ha sido reconocido con una estrella en la última edición de la Guía Michelín, nos mostrará en los 8 nuevos capítulos de la serie “El Chef del Mar”, las mejores materias primas y productos que podemos llevar a nuestra mesa. De hecho, hace ya algo más de un año, os mostramos en un post como Ángel León se puso a vender tortillas de camarones en la Quinta Avenida, la calle más famosa de de la ciudad de Nueva York, para la grabación del primer programa de la segunda parte de la serie "El Chef del Mar", que se titulará "Un cocinero en Nueva York".

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I Edición de los Premios Nacionales de Hostelería

El restaurante “elBulli” ha sido considerada la empresa hostelera del año, no por su cocina como suele ser habitual si no por la capacidad de sus propietarios de mantener un crecimiento sostenido, "fieles a su libro de estilo, basado en una estructura idónea y el servicio al cliente, paralelo a los procesos de investigación de sus responsables en el obrador de cocina" según la FEHR. En cuanto a Paradores, recogerá el "Premio a la Empresa Destacada en la Promoción del Patrimonio Cultural Español", por divulgar la riqueza artística y cultural de España en sus establecimientos, junto al patrimonio nacional, potenciando sus señas de identidad y la gastronomía local.

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Arroz cultivado con residuos de las cápsulas Nespresso

El pasado mes de diciembre la Federación de Bancos de Alimentos tubo un donativo en forma de 50 toneladas de arroz que había sido cultivado usando como fertilizante un compost obtenido con los restos de café de las cápsulas que los clientes de Nespresso reciclan después de consumir. Esto ha sido posible gracias a que estos consumidores se han encargado de llevar las cápsulas de café Nespresso vacías, a cualquiera de los más de 600 puntos de recogida que Nespresso tiene en toda España y que, posteriormente, han sido trasladadas a una planta de compostaje, donde ...

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Es la hora del recreo, con Babybel

Creo que para todos nosotros, que ya tenemos una edad (aunque no la aparentemos), el recreo era nuestra hora favorita de cada día en el colegio. Durante esos 30 minutos éramos los mejores jugadores de fútbol, los Reyes de las canicas, maestros de la comba… Con el tiempo, al hacernos mayores y sin saber muy bien cómo, dejamos de tener recreo. Una realidad de la que no somos conscientes hasta que nos lo dicen o demuestran, como en el caso de la última acción de Babybel, "Es la hora del recreo".

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Grandes Bodegas contra la autovía del Duero

Las bodegas de la Ribera del Duero afectadas por el paso de la futura autovía que unirá Valladolid con Soria han creado una página web contra la propuesta de que el trazado se lleve a cabo por el recorrido conocido como sur-duplicación, que desdobla en su mayor parte en dos la actual calzada de la carretera N-122. Este es el trazado que ha obtenido el visto bueno del Ministerio de Medio Ambiente.

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Comienzan los castings de MasterChef 2014

Una de las sorpresas televisivas del año, y uno de los espacios más vistos de Televisión Española, MasterChef comienza su segunda edición buscando cocineros amateur de toda España, que quieran convertirse en la nueva estrella culinaria patria. Tras ver lo mucho que ha hecho MasterChef por las carreras de todos sus aspirantes, dándoles trabajo en restaurantes, publicaciones de libros, fama y "bolos culinarios" a doquier, seguro que serán miles las personas que aspiren a una de las plazas finales en MasterChef 2014.

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Ángel León vuelve a Canal Cocina

Ángel León, una de las figuras más destacadas de la cocina actual andaluza, cuyo restaurante Aponiente (Puerto Santamaría, Cadiz), reconocido con una estrella en la Guía Michelín, nos mostrará a partir de mañana 12 de enero la nueva temporada de la serie "El Chef del Mar". En esta nueva entrega ...

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