Las cocinas de MasterChef 4 España se abren esta noche a las 22:15 en TVE por cuarto año consecutivo. Más...
Internet y televisión en la cocina
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Artículo Al Azar
Tras dos semanas en antena, y la "alta competición" que tiene en otros canales, el programa MasterChef cambia su día de emisión al martes. Esperemos que este cambio de día de emisión del Talent Show MasterChef, le dé algo más de audiencia, ya que en sus dos primeras ediciones no ha podido mantener la cuota de pantalla esperada por TVE.
Tanto si trabajas en el sector de la hostelería, estás desempleado y tal vez piensas trabajar este verano en algún bar, restaurante o chiringuito, y no tienes el carné de manipulador de alimentos, la Federación Española de Hostelería (FEHR) va a poner en marcha un curso on line para la obtención del carné manipulación de alimentos. A través del canal Forhagora (el campus virtual de la FEHR), toda aquella persona que quiera obtener el carné de manipulador de alimentos, de una manera totalmente gratuita, podrá participar de un curso de 34 horas de tele formación a través de Internet.
En muchas recetas por ejemplo la del arroz con leche, que rico está por cierto, nos dice que tenemos que remover por unos 15 minutos el arroz dentro de la cazuela para que no se pegue y nos estropee el postre, pero, si tuviéramos este aparato, le ponemos encima de la cazuela lo enchufamos y el solito remueve suavemente el arroz.
Si eres visitante asiduo a nuestro blog, hoy al entrar te habrás sorprendido del nuevo aspecto de eladerezo.com y espero que para bien.
Ya hace unos meses que queríamos darle un nuevo look a nuestro blog y modestamente creo que hemos conseguido algo que merece la pena ya que ahora el aspecto de eladerezo.com es limpio, muy bonito y además práctico.
Después de unas cuantas semanas, y con la intriga por conocer el nombre del ganador o ganadora de la primera edición de MasterChef España, esta noche los tres aspirantes finalistas tendrán que dominar sus nervios si quieren llevarse a su casa los 100.000 euros del premio, además de la publicación de un libro de recetas que, intuímos, estará compuesto por las recetas que han venido realizado a lo largo de la emisión de este "talent show". Eva, Fabián y Juan Manuel, ¿cuál de ellos será el ganador de MasterChef? Nosotros no lo tenemos muy claro y creo que el jurado tampoco. Samantha Vallejo-Nájera apuesta por Eva; Jordi Cruz por Juan Manuel; y Pepe Rodríguez Rey, no se decanta por ninguno de los tres porque son todos muy buenos y habrá que esperar como responden sus nervios los dos mejores aspirantes de MasterChef en la prueba final.
Por quinto año consecutivo la localidad de Alcázar de San Juan (Ciudad Real) celebrará la Feria de los Sabores de...
El pasado martes el Director de Contenidos de Mediaset, Manuel Villanueva, dio a conocer la fecha de emisión del esperado programa de Pepe Ribagorda. Será este domingo 18 de noviembre, a las 12:45 horas en Telecinco, cuando podamos ver el primer episodio de "Cocineros sin estrella". Como ya os hemos contado en más de una ocasión "Cocineros sin estrella" pretende ser un homenaje a aquellos cocineros y cocineras que se han dejado la piel en sus negocios intentando dar a conocer productos únicos y autóctonos a través de una cocina tradicional que han hecho propia con el paso de los años.
La Real Fábrica de Cristales de La Granja de Segovia ha elaborado un decálogo de buenas prácticas dirigido a todas aquellas personas que desean dar la bienvenida al nuevo año colocando la cristalería en su mesa tal y como dicta el protocolo. De esta forma, propone huir de estilos demasiado modernos que puedan equivocar las funciones propias de cada copa y sembrar confusión sobre cuál es la adecuada para contener el agua o el vino.
Tras el éxito obtenido desde su puesta en marcha, "Tierra de Sabor" quiere poner su "corazón amarillo" en los mejores establecimientos hosteleros, siempre y cuando incluyan en su carta habitual menús elaborados completamente con alimentos de la marca de garantía agroalimentaria. Todo un gran paso si tenemos en cuenta la excelencia de los productos que componen el catalogo de Tierra de Sabor. Todo tipo de carnes, dulces, aceites, legumbres, verduras y hortalizas, embutidos, vinos, licores, y muchos más, son ingredientes habituales en la lista de la compra de muchos restaurantes. Por ello, la Consejería de Agricultura quiere animar a este sector a que luzca en su fachada o interior el llamativo y característico corazón amarillo que distingue a esta marca de calidad castellano leonesa.
Después de que Canal Cocina nos sorprendiera con una aplicación para el iPhone con sus mejores vídeo recetas de cocina, ahora es el turno de “Pocket Chef”, un nuevo juego para que aprendamos a cocinar jugando en nuestro móvil. Aparte, el "Pocket Chef", incluye un libro de recetas para que practiquemos en la vida real. Gazpacho, Brownies, cócteles tropicales, etc. Además, mientras cocinamos cualquiera de estas recetas podemos escuchar nuestra música favorita si sincronizamos esta aplicación con la biblioteca del iPhone.
Las Cortes de Castilla y León votarán una iniciativa para crear en Pedrajas de San Esteban el futuro Centro de Investigación Nacional del Piñón. Esta claro que esta iniciativa hará en un futuro que la comercialización e investigación del piñón y por consiguiente del pino piñonero, más puestos de trabajo y fijación de empleo en zonas rurales como Pedrajas de San Esteban (Valladolid). Una localidad que elabora el 80% de los piñones que se comercializan en España y que, gran parte de él, se vende en el extranjero.
