Bizcocho de Yogur de Coco

Este Bizcocho de yogur de Coco es una receta para preparar en un abrir y cerrar de ojos que verdaderamente está deliciosa.

Los bizcochos solemos prepararlos en fin de semana ya que es cuando disponemos de más tiempo para disfrutar el desayuno en familia. Aunque de vez en cuando nos da la “pasión bizcochil” y no nos queda más remedio que elaborar un bizcocho casero.

Es el caso de este Bizcocho de yogur de Coco, una receta que hemos preparado muy rápidamente, gracias a la receta de bizcocho de yogur original.

Ingredientes Bizcocho de yogur de Coco:

• 1 Yogur de coco
• 3 Huevos XL
• 1 Sobre de Levadura

Tomando como medida el envase vacío del yogur (125 gr.)

• 3 envases de yogur de harina
• 2 envases de yogur de azúcar
• 1/2 envase de yogur de mantequilla




Elaboración del Bizcocho:

1. Mezclamos los huevos con el yogur, la mantequilla y el azúcar.
2. Añadimos la harina y la levadura.
3. Batimos bien y vertemos sobre un molde engrasado o con papel de horno.
4. Introducimos en el horno, que previamente habremos precalentado a 180º.
5. Dejamos hacer durante 40 minutos.
6. Comprobamos que está hecho y sacamos del horno.
7. Dejamos enfriar y desmoldamos.

Una receta de Bizcocho de yogur de Coco sorprendente,que tenéis que cocinar