Bizcocho de nata
Lo mejor es que elabores este bizcocho de nata, lo degustes y vuelvas a elaborarlo con los cambios que tu prefieras, verás como la “base” no te defraudará.
Ingredientes
Instrucciones
  1. Ponemos la mantequilla en un vaso y disolvemos durante unos segundos en el microondas.
  2. Vertemos en un cuenco grande y añadimos la nata, 180 gr de azúcar y los huevos. Batimos todo bien.
  3. Incorporamos la harina, el gasificante y la levadura, que habremos tamizado todo junto, anteriormente.
  4. Mezclamos hasta conseguir una masa homogénea y sin grumos.
  5. Engrasamos un molde y vertemos la masa del bizcocho.
  6. Esparcimos por encima el resto del azúcar y las pipas caramelizadas, o cualquier otro fruto seco (almendras, nueces, avellanas, piñones, etc.).
  7. Introducimos en el horno, previamente precalentado a 180º, durante 45 o 50 minutos.
  8. Sacamos y dejamos templar el Bizcocho.
  9. Desmoldamos, colocamos en un plato de presentación y, una vez esté frío, degustamos cuando queramos.
Notas de la receta

Una receta de bizcocho súper esponjoso, de 5 estrellas, y que forma parte de las más de 662 elaboraciones que tenemos en nuestro blog de cocina.