Bizcocho de nata, muy esponjoso
Bizcocho de nata © Blog de Cocina, Gastronomía y Recetas - El Aderezo

Bizcocho de nata, esponjoso y fácil de cocinar

Este Bizcocho de nata es una receta que, aparte de estar deliciosa, puede dar mucho de sí!

Tomar un trozo de este bizcocho de nata en el desayuno, a media mañana o en la merienda es toda una delicia.

Y no lo digo yo, lo dice mi familia que han acabado con este bizcocho en un sólo día.

A la hora de hacer este bizcocho de nata podemos hacerlo tal cual os indico en esta receta o bien «customizarlo» con cualquier ingrediente aromatizante como ralladura de limón, naranja o vainilla.

Además de que podemos cambiar las pipas de girasol caramelizas por otro tipo de fruto seco.

Receta de bizcocho de nata

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Bizcocho de nata
Lo mejor es que elabores este bizcocho de nata, lo degustes y vuelvas a elaborarlo con los cambios que tu prefieras, verás como la “base” no te defraudará.
Bizcocho de nata
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Tú:
¡Puntúa esta receta!
Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo de cocción 50 minutos
Tiempo de reposo 50 minutos
Raciones
6 porciones
Ingredientes
Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo de cocción 50 minutos
Tiempo de reposo 50 minutos
Raciones
6 porciones
Ingredientes
Bizcocho de nata
Votos: 0
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Instrucciones
  1. Ponemos la mantequilla en un vaso y disolvemos durante unos segundos en el microondas.
  2. Vertemos en un cuenco grande y añadimos la nata, 180 gr de azúcar y los huevos. Batimos todo bien.
  3. Incorporamos la harina, el gasificante y la levadura, que habremos tamizado todo junto, anteriormente.
  4. Mezclamos hasta conseguir una masa homogénea y sin grumos.
  5. Engrasamos un molde y vertemos la masa del bizcocho.
  6. Esparcimos por encima el resto del azúcar y las pipas caramelizadas, o cualquier otro fruto seco (almendras, nueces, avellanas, piñones, etc.).
  7. Introducimos en el horno, previamente precalentado a 180º, durante 45 o 50 minutos.
  8. Sacamos y dejamos templar el Bizcocho.
  9. Desmoldamos, colocamos en un plato de presentación y, una vez esté frío, degustamos cuando queramos.
Notas de la receta

Una receta de bizcocho súper esponjoso, de 5 estrellas, y que forma parte de las más de 662 elaboraciones que tenemos en nuestro blog de cocina.

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