Para todas aquellas personas que no tenemos intolerancia al gluten, uno de los componentes del trigo que es el causante de la Celiaquía, no sabemos los problemas que pueden llegar a tener las más de medio millón las personas que tienen esta enfermedad. Por este motivo y para dar a conocer la enfermedad celíaca, así como poner en valor su lucha para conseguir mejorar la situación del colectivo, la Federación de Asociaciones de Celíacos de España (FACE) celebra mañana 27 de mayo el Día Nacional del Celíaco 2015 bajo el lema "El gluten no es mi opción. Soy celíaco, es mi condición".
