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2010

2010

Artículos publicados en El Aderezo durante 2010: recetas, restaurantes, ferias y notas de actualidad gastronómica de aquel año.

Artículo Al Azar
Cena Maridaje Conmemorativa Día de Castilla y León
Eventos gastronómicos

Cena Maridaje Conmemorativa Día de Castilla y León

Con motivo del Día de Castilla y Léon, el próximo jueves 22 de abril se celebrará en el Museo Provincial del Vino una cena maridaje conmemorativa denominada "9 Vinos 9 Platos". El próximo día 23 de abril, además de otras muchas celebraciones, es el Día de Castilla y León. Por este motivo la Diputación de Valladolid ha organizado el día antes, el 22 de abril, en el Museo Provincial del Vino de Valladolid, situado en el Castillo de Peñafiel, una cena maridaje conmemorativa compuesta por 9 platos y sus respectivos 9 vinos.
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Cochinillo de Segovia en Rte. José María
Eventos gastronómicos

Encuentros con El Dorado 2010

Como es habitual cada dos años, la marca de garantía "Cochinillo de Segovia" celebrará el martes 19 de octubre los "Encuentros con El Dorado 2010". Un evento en el que se otorgará el premio "Dorado del Año" al actor Imanol Arias, por su gran carrera cinematográfica.
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I Feria de las Familias del Rioja
Eventos gastronómicos

I Feria de las Familias del Rioja

La Asociación de Bodegas Familiares de Rioja organizará los días 3 y 4 de abril, en las instalaciones del Riojaforum, la primera edición de la "Feria de las Familias del Rioja". La "Feria de las Familias del Rioja" aprovechará las fiestas de Semana Santa para mostrar en el pabellón del Riojaforum un gran evento al estilo de los circos clásicos y estética vintage, sin olvidar la divulgación de la cultura y la tradición vitivinícola regional y la promoción de las Bodegas Familiares de Rioja, a través de catas, exhibiciones, juegos, concursos y también, por supuesto, la venta de vino.
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Feria de Productos Ecológicos de Extremadura "Extrema-Bio 2010"
Eventos gastronómicos

Extrema-Bio 2010

Por segundo año consecutivo, y con cambio de fechas y escenario incluidos, la Feria de Productos Ecológicos de Extremadura "Extrema-Bio 2010" se celebrará los días 2 y 3 de octubre en el Paseo de Cánovas de Cáceres. Además, este año como novedad, tendrá lugar el día 4 las I Jornadas Nacionales de Distribución, en el Aula de Cultura de Caja Extremadura.
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Eating Madrid 2010
Eventos gastronómicos

Eating Madrid 2010

Eating Madrid, una de las ferias gastronómicas más atractivas que se realizan al aire libre en Madrid, regresará este próximo fin de semana, del 6 al 9 de mayo, a la Plaza Santa Cruz cargada de novedades y llena de productos novedosos. Entre esta novedades, la sexta edición de Eating Madrid, estarán unos licores de frutas macerados en aguardiente de orujo, que pudimos degustar en el Salón Gourmets 2010. Además de varias clases de quesos, aceites de oliva virgen, conservas de todo tipo, chistorra ecológica de Navarra, embutidos y jamones de Güijuelo, azafrán de Teruel, y otros muchos exquisitos productos de la gastronomía española.
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XVIII Semana de Cocina Segoviana
Eventos gastronómicos

XVIII Semana de Cocina Segoviana

Un año más, todos aquellos que disfrutamos de la buena mesa, del 12 al 25 de abril podemos acercarnos a los restaurantes de Segovia y provincia a conocer las nuevas propuestas que han elaborado para la XVIII Semana de Cocina Segoviana. Los hosteleros y hoteleros segovianos nos ofrecen la cocina segoviana más innovadora plasmada en unos menús que van desde los 35 a los 62 euros, dependiendo del establecimiento elegido, con unos platos elaborados especialmente para esta ocasión. La mejor cocina en torno a los productos de la zona son la tarjeta de presentación de la XVIII Semana de Cocina Segoviana.
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Thermomix
Eventos gastronómicos

I Congreso Mundo Thermomix

El I Congreso Mundo Thermomix serán dos días muy intensos donde se podrá aprender nuevos usos, utilidades y recetas para elaborar con este electrodoméstico. Navidad, Dieta Mediterránea, Cocina Regional Madrileña, Cocina Exprés, Repostería y masas, Alimentación Infantil y Nutrición, o Cocina Tailandesa son los nombres de los diferentes talleres de cocina que se desarrollarán en Mundo Thermomix 2010.
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Inauguración Concurso Nacional de Pinchos de Valladolid
Eventos gastronómicos

Comienza el Concurso Nacional de Pinchos de Valladolid

La Acera de Recoletos será el escenario un año más, y el último (por traslado a la futura Carpa del Milenio), del VI Concurso Nacional de Pinchos de Valladolid y la IV Asamblea de la Tapa en la que participarán 13 restauradores de Castilla y León, diez de Madrid, ocho del País Vasco, cinco de Andalucía, tres de Asturias, Islas Baleares, Cantabria, Castilla-La Mancha y Cataluña; dos de Aragón, Galicia, La Rioja, Navarra y Comunidad Valenciana; y uno de Murcia, Canarias y Extremadura.
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concurso cocinero castilla y leon
Eventos gastronómicos

9º Campeonato de Cocineros de Castilla y León

Del 25 al 27 de noviembre se desarrollará, en el marco de la Feria Internacional de Turismo Interior de Valladolid INTUR, el 9º Campeonato de Cocineros de Castilla y León. Organizado por la Asociación de Maestres de Cocina de Castilla y León, el Campeonato de Cocineros de Castilla y León 2010 se desarrollará en dos fases. Una primera "semifinal", que se celebrará los días 25 y 26 de noviembre, y la gran final del día 27 de noviembre.
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Guía Peñín de los Vinos de España 2010
Cultura gastronómica

Guía Peñín de los Vinos de España 2010

Las puntuaciones de sus más de 8.700 vinos catados son factores de decisión de compra en gran parte del mercado extranjero, convirtiéndose en una herramienta fundamental para los profesionales del sector tanto de España como fuera de ella, ya sean periodistas, sumilleres, tiendas de vinos y así como también para las propias bodegas, gracias a las distintas fórmulas de búsqueda de marcas, ya sean por precio, zona, puntuación, etc.
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