La editorial Everest, nos ofrece como novedad para este mes de mayo el libro "Gastronomía Saludable", escrito por Rafael Ansón y Gregorio Varela, el libro nos cuenta lo básico y fundamental para llevar una alimentación sana y variada.
Una alimentación adecuada debe satisfacer todas las necesidades nutricionales e incorporar valores sensoriales, culturales, sociológicos, gastronómicos y de satisfacción personal.
