Entre el 18 y el 28 de marzo de 2010, tendrá lugar en Sevilla el I Encuentro Cocina Creativa Vinos de Jerez.
El primer encuentro de cocina creativa «Vinos de Jerez«, que se celebrará en Sevilla del 18 al 28 de marzo, se desarrollará en once restaurantes de la capital andaluza que ofrecerán un menú elaborado especialmente para la ocasión que será armonizado con vinos de Jerez y Manzanilla.
Más concretamente, los restaurantes participantes en el I Encuentro de Cocina Creativa Vinos de Jerez son: Al Aljibe, Almanara, Bobo, Boreas, El Abuelo, contenedor, El Gallinero de Sandra, La Mata 24, La Parrilla del Badulaque, Naranja y Sidonia.
Entre muchos de los platos que podremos degustar en estos restaurantes están el «Tataki de pez espada con alboronía y tallarines de nabo daikon, servido con Amontillado«, «Chopsuey de calamar, servido con Manzanilla» o «Morcilla amorconada con reducción de vino tinto y cebolla caramelizada, servida con oloroso«.
Once menús que van desde los 12 a los 30 euros dependiendo del restaurante. Aunque todos, tanto el precio como los platos de cada menú se pueden consultar en la página web jerezycocina creativa.es.
Sin duda alguna el I Encuentro Cocina Creativa Vinos de Jerez es una oportunidad única para disfrutar de los mejores vinos de Jerez y Manzanilla con las propuestas culinarias más sugerentes.
