Lentejas con chorizo y panceta al estilo tradicional, todo a la cazuela en frío y a fuego lento: sin sofrito...
pimentón dulce
Recetas con pimentón dulce publicadas en El Aderezo. Reunimos 60 recetas para sacarle partido en la cocina.
Un delicioso plato, originario de Hungría, elaborado con carne de cerdo, cebollas, pimiento y pimentón. El Gulash o Goulash podemos...
La sopa castellana o sopa de ajo de siempre: pan duro, ajo, un buen pimentón y huevo, en un caldo...
Un delicioso Risotto de langostinos que resulta espectacular al gusto y a la vista. Una receta fácil y rápida de...
Una receta "con truco" ya que los judiones son de conserva y pueden ser sustituido por otro tipo de legumbres...
Ropa vieja de cocido: carne desmenuzada, garbanzos y chorizo salteados en un sofrito meloso. La receta de aprovechamiento más rica....
La Fideuá de pescado es un plato marinero que, como casi todos los platos populares, salen del ingenio de los...
Una receta de legumbres, que además de ser una gran fuente de hidratos de carbono, fibra, proteínas y diferentes minerales,...
La receta de Alubias con pulpo y chipirones que os mostramos bien podía estar en el recetario de Falsarius Chef....
Un buen caldo, un buen grano de arroz Señorial, (variedad albufera), cultivado en los arrozales de Cullera, y otros ingredientes...
La comida del domingo resuelta en una bandeja: pollo de corral asado sobre calabacín, cebolla y tomate que luego se...
Las patatas con espinazo a fuego lento son una de las recetas que mi madre elaboraba más veces al cabo...
