Una receta tradicional de de Judiones de Segovia que si la elaboramos con judiones “frescos” tendríamos que hacer durante un...
pimentón dulce
Recetas con pimentón dulce publicadas en El Aderezo. Reunimos 60 recetas para sacarle partido en la cocina.
Artículo Al Azar
En esta ocasión hemos adobado previamente el solomillo de cerdo con una mezcla de especias para después cortarlo en medallones...
Una receta de legumbres, que además de ser una gran fuente de hidratos de carbono, fibra, proteínas y diferentes minerales,...
Ropa vieja de cocido: carne desmenuzada, garbanzos y chorizo salteados en un sofrito meloso. La receta de aprovechamiento más rica....
Alubias con bogavante y almejas, una receta ideal para dar la bienvenida al otoño....
Antes de Semana Santa una receta de Potaje de Cuaresma tradicional, muy buena y fácil de cocinar, para que hasta...
La receta que os proponemos hoy Almejas en salsa o Almejas a la malagueña, es una delicia para nuestro paladar,...
Para combatir este frío que hace últimamente nada mejor que hacer platos y guisos como estos Garbanzos con Verduras y...
El guiso de judías pintas de toda la vida, con chorizo, oreja de cerdo y codillo de jamón: un compango...
La receta de pulpo a la gallega o a feira, es tradicional de la gastronomía gallega y puede acompañarse con...
Se fue Don Carnal y llegó Doña Cuaresma y con ella el tiempo de los platos de cuchara como este...
Esta deliciosa receta de crema de lentejas tiene un alto contenido en hidratos de carbono y las propiedades de las...
Caldereta de cordero, Cordero guisado con alcachofas, Guiso de Cordero con alcachofas, y así hasta varios más, son los nombres...
Este guiso de patatas con chipirones es de esos platos que tenemos guardado en la memoria y que hacemos, o...
Para hacer la receta de carrilleras al vino tinto hemos utilizado carrilleras de cerdo duroc, aunque si tienes la posibilidad...
La comida del domingo resuelta en una bandeja: pollo de corral asado sobre calabacín, cebolla y tomate que luego se...
Las sopas pueden ser uno de los platos más reconfortantes y completos que podemos ingerir en cualquier comida. Es el...
Seguimos con las recetas que ha elaborado el cocinero Mario Sandoval para Intercum....
