El cocinero andaluz Ángel León instalará el próximo 23 de enero en la Quinta Avenida, la calle mas famosa de de la ciudad de Nueva York, una especie de carrito o kiosco , como los que venden perritos calientes y otros alimentos, en los cuales ofrecerá tortillas de camarones hechas a la manera tradicional, con harina de garbanzos y trigo, ademas de los preciados camarones que llegaran hasta la ciudad de los rascacielos, congelados, especialmente para ello.
Alberto Chicote
Anoche se pudo ver en Antena 3 un dato que veníamos esperando desde que conocimos que Top Chef se emitiría en este canal de Atresmedia, su fecha de emisión. Será el próximo miércoles 2 de octubre cuando se emita en Antena 3 el primer programa de Top Chef España. Aunque antes, el próximo lunes 30 de septiembre, se celebrará una jornada "Top Blogger" en las instalaciones de Antena 3 donde nos mostrarán en exclusiva el primer programa de Top Chef España. Y digo nos mostrarán porque allí estaremos y desde el plató de Top Chef España os lo contaremos.
Frutas y verduras
La asociación 5 al día, como bien sabes, tiene como misión promocionar el consumo de frutas y verduras entre los niños, sus familias y las personas mayores. Por este motivo, y con el objetivo de mostrar una visión original y creativa de las frutas y las hortalizas, para después promocionar su consumo con una perspectiva diferente, ha convocado el concurso de fotografía "5 al día. Frutas y verduras con otro punto de vista".
crema de foie con fresas y cava solido 6
Los programas especiales de cocina navideña en Canal Cocina comenzarán el próximo lunes día 1 de diciembre con la emisión de "Chocolateando". Un nuevo programa de recetas de cocina en el que el maestro chocolatero, David Pallàs, Campeón de la Copa de España de Pastelería en la categoría de chocolate y bombones, nos enseñará a elaborar riquísimas recetas de chocolate como un "Chiboust de chocolate con plátano", una "Tableta de chocolate blanco y frambuesas", un "Bombón XL de galleta", o una Tarta de chocolate y melocotones caramelizados", que harán que salivemos delante del televisor. Aparte de las recetas de chocolate de David Pallàs, Canal Cocina ha programado una serie de programas especiales para Navidad como "Dulces navideños", donde Alma Obregón nos sorprenderá con las recetas más dulces y originales de Navidad.
Busqueda de recetas en Google
Está claro que el mundo de la cocina se ha convertido en todo un boom en la red, de hecho somos muchos los que volcamos nuestras recetas y elaboraciones en Internet. Ya sea en webs de gastronomía o blogs de cocina, como el nuestro, el nuevo servicio de búsqueda de recetas de Google facilitará enormemente la tarea a quienes quieran elaborar una receta y no sepan ni como cocinarla o como buscarla en Internet, que esto último a veces no es tarea sencilla.
Raquel Sánchez Silva
Soy lo que como, el nuevo programa de Cuatro presentado por Raquel Sánchez Silva que llega al prime time de los viernes, a partir del próximo 12 de enero, un innovador formato que cuenta con el aval del programa original emitido en Gran Bretaña en la cadena BBC. Apoyándose en casos prácticos y utilizando testimonios de gente anónima perteneciente a un amplio abanico geográfico y generacional, trasladará a la audiencia pautas de alimentación saludable.
The Sopranos
La serie de televisión, ganadora de varios premios EMMI, Los Soprano, que cuenta las desventuras de una familia de mafiosos de los suburbios de Nueva York, se lanza de lleno a comercializar, en los Estados Unidos, una línea de vinos producidos en como forma de rentabilizar todos los años de éxitos que obtuvo a lo largo sus 6 temporadas.
Calentamiento global
El Ministerio de Medio Ambiente, el Instituto para la Diversificación y el Ahorro Energético (IDAE), WWF/Adena y las empresas de alimentación y distribución Eroski, Coca-Cola España, Casbega, Norbega y Begano han firmado un acuerdo de colaboración para reducir las emisiones de gases de efecto invernadero tanto en sus instalaciones como en los mecanismos de distribución y transporte con el fin de luchar contra el cambio climático.
Gamba de Piscifactoría
Una forma diferente de combinar gastronomía y desarrollo sostenible reutilizando el calor residual de una central eléctrica para criar suculentas gambas tropicales. Imaginaros 24 piscinas con agua de mar en el corazón del puerto industrial de Rotterdam, usadas como piscifactoría para la cria de una especie de gamba blanca del Pacifico que puede llegar a medir diez centímetros de longitud.
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