Palomitas de fresas, de fresas deshidratadas
Como condimento en bebidas, como ingrediente decorativo en galletas, bombones o chocolates, las posibilidades de las fresas deshidratadas son múltiples y diversas. Incluso, si conviertes en polvo puedes llegar a hacer palomitas con sabor a fresa
Raciones Tiempo de preparación
4personas 5minutos
Tiempo de reposo
1minuto
Raciones Tiempo de preparación
4personas 5minutos
Tiempo de reposo
1minuto
Ingredientes
Instrucciones
  1. Calentamos el aceite en una sartén u olla y añadimos unos pocos granos de maíz y tapamos con una tapadera.
  2. Cuando empiecen a estallar, con cuidado añadimos el resto de los granos. Tapamos de nuevo y agitamos bien la olla mientras siguen estallando las palomitas dentro.
  3. Cuando los estallidos pasen a producirse cada 3-4 segundos, retiramos del fuego y destapamos con cuidado (sale vapor y nos puede quemar).
  4. Mientras tanto fundimos la mantequilla en un cazo, la añadimos a las palomitas y removemos bien para que se empapen bien. Para finalizar, echamos por encima la fresa en polvo y removemos.
  5. Echamos las palomitas con fresas en un cuenco y a degustar.