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Receta de Masa de Pizza Vegetal

Pizza vegetal de berenjenas y esparragos trigueros

Última actualización:

Después de elaborar la masa de pizza, pensando que tenía más ingredientes, me encuentro que no tengo nada de “carne” en la nevera para añadir a esta pizza.

Receta de Masa de Pizza Vegetal


Por un lado me alegro, ya al final me salio esta receta casera de pizza vegetal de berenjenas y esparragos trigueros que nos encanto a todos.

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Pizza vegetal de berenjenas y esparragos trigueros
Pizza vegetal de berenjenas y esparragos trigueros
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1 pizza
Ingredientes
Ingredientes para la masa de pizza:
Ingredientes para "adornar" la pizza vegetal:
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Ingredientes para la masa de pizza:
Ingredientes para "adornar" la pizza vegetal:
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Instrucciones
  1. En un bol mezclamos todos los ingredientes para elaborar la masa.
  2. Mezclamos los ingredientes de la masa con una cuchara, usando las manos o utilizando algún electrodoméstico como la Thermomix. Después, dejamos reposar media hora.
  3. Estiramos la masa de pizza con un rodillo y colocamos en la bandeja del horno, previamente, engrasada.
  4. Colocamos los ingredientes para "adornar" la masa de pizza: el tomate natural, la berenjena, los espárragos trigueros, el queso, sazonamos y rociamos con un hilo de aceite de oliva.
  5. Introducimos la pizza al horno precalentado a 200º, 15 minutos.
  6. Sacamos y servimos una Pizza Vegetal que esta para chuparse los dedos.

 

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