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Esta Tosta de Queso Azul con Panceta Ibérica y Mermelada de Arándanos es un aperitivo perfecto para comenzar nuestra Cena de Nochebuena. Una propuesta que se prepara en un periquete y que puede hacerse con «cuatro» ingredientes que tengamos en la nevera.
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Tostas de Queso Azul, panceta y mermelada de arándanos
Esta Tosta de Queso puede ser un aperitivo perfecto para comenzar nuestra Cena de Nochebuena. Una propuesta que se prepara en un periquete y que puede hacerse con "cuatro" ingredientes que tengamos en la nevera.
Podemos cambiar el queso azul por una lámina de foie o foigras, queso curado, fiambre, etc. El resultado será el mismo, un entrante diferente y delicioso.
Ingredientes
Elaboración
- Cortamos el queso azul en 8 láminas.
- Colocamos encima del pan de pipas.
- Con la ayuda de una cuchara de café, ponemos un poco de mermelada de arándanos encima del queso.
- Aplastamos las ocho láminas de panceta ibérica curada con la ayuda de un rodillo y ponemos encima del conjunto.
- Decoramos con un Canónigo.
- Servimos y a comer.
