fbpx
Receta de Speculoos

Speculoos, pastas típicas de navidad

Última actualización:

Estas pastas Speculoos, aunque son típicas de navidad, son ideales para acompañar una buena taza de café, cacao o té en cualquier época del año.

Los speculoos son unas pastas típicas de invierno que se suelen regalar en los países centro europeos por San Nicolás, personaje legendario que según la cultura occidental trae regalos a los niños por Navidad.

Si quieres disfrutar de unas pastas diferentes y exquisitas, prueba a elaborar esta receta de speculoos.

Imprimir receta
Speculoos, pastas típicas de navidad
Speculoos, pastas típicas de navidad
Votos: 0
Valoración: 0
Tú:
¡Puntúa esta receta!
Keyword Navidad
Raciones
6 personas
Ingredientes
Keyword Navidad
Raciones
6 personas
Ingredientes
Speculoos, pastas típicas de navidad
Votos: 0
Valoración: 0
Tú:
¡Puntúa esta receta!
Instrucciones
  1. Sobre la encimera de nuestra cocina mezclamos todos los ingredientes.
  2. Echamos primero la harina, mezclada con el sobre de levadura, en forma de volcán.
  3. Hacemos un agujero en el centro y echamos la mantequilla y el huevo, junto con el azúcar y las especias.
  4. Mezclamos bien con las manos.
  5. Colocamos en un bol y la guardamos en la nevera o lugar fresco 24 horas.
  6. Después extendemos la masa con un rodillo, sobre una superficie enharinada, hasta conseguir una capa fina de 4 o 5 milímetros.
  7. Cortamos con unos moldes o bien con el filo de un vaso pequeño.
  8. Colocamos las pastas speculoos sobre una bandeja de horno con papel sulfurado y horneamos, con el horno precalentado a 180º, 15 minutos.
  9. Sacamos sobre una rejilla y volvemos a colocar más galletas hasta que se nos acabe la pasta de speculoos.
  10. Servimos las pastas Speculoos cuando estén frías. Son tan buenas que no hay que esperar a Navidad para hacer esta receta.

Siguiente plato
arroz cremoso thermomix tm6
Arroz cremoso de pollo y verduras