La carrillada es una carne muy tierna, jugosa y rápida de cocción y que combinada en esta receta con los...
Española
Recetas de cocina española: los platos regionales, los guisos de siempre y la repostería tradicional que llevamos publicando desde 2006.
Más Antiguo
Las sopas de ajo tradicionales, son un tipo de sopas que contienen fundamentalmente agua o caldo, pan que suele ser...
Aprovechad ahora, que viene ya el mal tiempo y a los níscalos (rovellones) les queda poco tiempo de vida....
Una Mermelada de zanahoria distinta y golosa, para acompañar el queso o las tostadas del desayuno, con el extraordinario sabor...
Agua y sal son los principales y únicos acompañantes del Cochinillo asado segoviano. Así manda la tradición y así obedece José...
La Leche Frita al estar rebozada y frita tiene un color dorado, con una textura cremosa, pero con consistencia, suele...
Una receta de Rosquillas blancas con la cobertura crujiente y muy dulce que le proporciona el azúcar glas o glacé,...
Ayer dando una vuelta por la ciudad, me di cuenta de que ya está encima la Navidad, parece mentira....
La clave del éxito de esta receta de Riñones de Ternera a la Mostaza es la correcta limpieza de los...
Bien podría ser el título de una buena película, pero no, Manitas de Cerdo es el nombre de una muy...
El pestiño es un dulce navideño típico de Andalucía y otras zonas del sur peninsular, elaborado con masa de harina,...
Después de este potente potaje de alubias rojas con morcilla y chorizo, solo cabe sumergirse en el sopor de las frías tardes...
