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Jamón de Bellota 100% Ibérico 5 Jotas
La creación de un Jamón de Bellota 100% Ibérico es un proceso lento y muy largo. A los dos años que necesita cada Cerdo 100% Ibérico para alcanzar su pleno desarrollo en la dehesa, hay que añadir no menos de otros tres años para completar el proceso natural de maduración en bodega. A través de décadas de sabiduría transmitida de generación en generación, los maestros bodegueros siguen controlando la evolución de cada uno de los Jamones hacia su punto idóneo de curación y madurez. Leer más
El libro del queso
¿Sabes cuales son los quesos que todo gourmet que se precie debe buscar y degustar? Si no lo sabes, no te molestes en buscarlos uno a uno, Juliet Harbutt te los muestra en "El libro del Queso". "Truffe de Valensole", "Bastardo del Grappa", "Afuega'l Pitu", "Exmoor Blue","Appenzeller", "Raclette", "Bridgewater Round", son algunos de los quesos procedentes de diferentes partes del mundo que vienen reflejados en las más de 350 páginas de El libro del queso. Leer más
Making The Macallan 64 años Single Malt in Lalique Cire Perdue
Desde hace unos años la estrecha colaboración entre la marca escocesa de whisky The Macallan y la casa francesa de diseño Lalique ha dado muy buenos resultados. Prueba de ello ha sido la colección exclusiva de decantadores “The Macallan in Lalique”. Después de sacar al mercado unos decantadores con whiskys de 50, 55 y 57 años cada uno, este año The Macallan nos sorprende con, la edición extra limitada a una sola unidad, "The Macallan 64 años Single Malt in Lalique: Cire Perdue". El whisky más antiguo que posee la destilería escocesa. Leer más
Leónidas, Bombones y Chocolates belgas
No hay nada mejor que recibir un regalo cuando menos lo esperas, y si encima son bombones y golosinas, de la casa belga Leónidas, la sorpresa es mayúscula. La confitería de lujo Leónidas debe su nombre a su fundador Leónidas Kestekides. Un hombre hecho a si mismo que nació en Estambul, se crió en Grecia y, después de vivir unos años en Italia, se traslada a Nueva York donde comenzó a trabajar en una pastelería. Aunque el logotipo, es otro Leónidas, el Rey de Esparta. Leer más
Jamón con sabor a chocolate
Desde que oímos hablar de los Jamones Paquito (Friherlo) en la pasada feria Alimentaria de Barcelona, estábamos intrigados por conocer esta fusión de sabores tan "rara" y peculiar. Ayer, en el Salón Gourmet de Madrid, tuvimos oportunidad de catar este novedoso producto. A simple vista, la paleta de sabores que maneja Paquito para “pintar” sus jamones es amplia, chocolate, curry, vino, plátano, coco, etc. Después, cada uno sacará sus propias conclusiones. Leer más
Piper-heidsieck le rituel par christian louboutin champagne
La casa de champán francés Piper-Heidsieck y el diseñador de zapatos Christian Louboutin reinventan el ritual de beber champán en un zapato de mujer con la edición limitada"Le Rituel par Christian Louboutin". Si el año pasado os mostramos el "Piper Heidsieck Rosé Sauvage by Viktor & Rolf", en esta ocasión os presentamos la sugerente propuesta de la casa de champán francés y el diseñador de zapatos Christian Louboutin: Le Rituel par Christian Louboutin. Leer más
The Macallan in Lalique
Desde el año 2006 la unión entre las compañis The Macallan y Lalique, ha tenido como resultado una colección exclusiva denominada The Macallan in Lalique. El interior del decantador diseñado por Lalique esta relleno nada menos que con la segunda expresión más antigua de The Macallan, un "Single Malt" de 57 años. Leer más
hivas 12 by Chirstian Lacroix whisky
Chivas 12 by Chirstian Lacroix, es una colección limitada de 1.000 botellas (a 120€ la unidad), que se ha puesto a la venta este mismo mes de octubre en el Club del Gourmet de El Corte Inglés. Si te gusta el whisky seguro que en más de una ocasión has probado el Chivas 12 años, uno de los más afamados y prestigiosos que encontramos el mercado. Leer más
Frutier "Joyas de fruta" Gominolas
Frutier "Joyas de fruta", ha conseguido levar unos dulces con aspecto de gominola a la categoría de bombón. Un escalafón algo más adecuado cuando aprecias su sabor, su textura y calidad. Esta empresa española ha conseguido unir fruta y dulce en unas gominolas exclusivas y diferentes que están elaboradas a base de azúcar con pulpa y aromas de frutas naturales. Leer más
Queso de Valdeón, uno de los mejores quesos de Castilla y León
El queso de Valdeón se viene elaborando, igual desde hace varios siglos, a partir de leche de vaca pasterizada a la que se le ha podido añadir otro tipo de leche de oveja y/o de cabra, de la comarca de Valdeón. La vieja tradición quesera, la climatología y la zona de elaboración, junto con una buena materia prima, son los factores principales para el desarrollo de la flora microbiana que caracteriza estos quesos. Leer más