La localidad vizcaína de Lanestosa acogerá los días 18 y 19 de agosto la Feria Gourmet de Gastronomía, en los...
Gastronomía
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La gastronomía es el estudio de la relación del hombre con su alimentación y su medio ambiente o entorno, aquí te resumimos todos los artículos que hemos tratado sobre este tema.
La feria pretende impulsar el desarrollo económico de esta tierra y ser la ventana que muestre el potencial gastronómico de esta Comunidad, llegando a ser en el futuro, un referente para la industria agroalimentaria en Castilla y León y quien sabe igual después en el resto de España.
La tercera edición del “road-show”, Madrid tu mundo, esta a punto de terminar, pero antes de que esto suceda puedes...
Del 2 al 5 de agosto se celebrará la VIII edición del Festival Vino del Somontano organizado por el Consejo...
La Fundación Catedral Santa María de Vitoria, celebrará los próximos 26 y 27 de julio el I Encuentro de Cocina Conventual y Restauración bajo el título de "Recetas del Alma".
En dicho encuentro, representantes de una veintena de monasterios de toda España y Francia nos van a mostrar la riqueza y la calidad de la gastronomía conventual tan desconocida para la mayoría de nosotros.
Un libro que recoge todos los actos, debates, conferencias, presentaciones y clases teóricas-prácticas, que se han llevado a cabo en la Cumbre Internacional de Gastronomía "MADRIDFUSION", desde el año 2006 hasta la de esta última edición
Los próximos 8 a 10 de julio se celebrará en Nueva York la 53 edición de la feria Summer Fancy Food dirigida a empresas con productos de alimentación en general, gourmet y delicatessen.
Esta es la segunda ocasión en la que el ICEX acude a la feria con un pabellón agrupado por la Federación de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB).
El Gobierno de Navarra, ha editado el libro 'Navarra a la carta', un libro donde el paisaje y la gastronomía del "Reyno de Navarra" van de la mano.
A lo largo de más de 300 páginas, el fotógrafo navarro Patxi Úriz Domezáin, especializado en viajes y gastronomía, nos va detallando una serie de imágenes de la Comunidad Foral, relacionadas con productos agroalimentarios típicos de cada zona de ésta acompañadas de distintas recetas tanto tradicionales, como innovadoras, aportadas por restaurantes como Rodero, Basa Kabi o Urdax.
La ternera, protagonista absoluta de la feria "Mu 07" en Binéfar.
Este fin de semana que viene del 15 y el 17, llega al recinto ferial de Binéfar (Huesca) "Mu 07" Feria de la Ternera, una cita con la que esta localidad aragonesa, pretende proyectar al exterior la calidad de la carne de la zona y dar a conocer la importancia del sector del vacuno, un motor muy importante en el desarrollo de la zona.
El mes que viene, Santiago de Compostela será el centro culinario de la comunidad autónoma merced a la primera Semana Gastronómica de Galicia, que convertirán a los hoteles y restaurantes de Compostela y comarca en escenarios para verificar las bondades de la cocina gallega. Los restaurantes ofertarán sus exquisiteces a precios más o menos módicos, a tenor de la diversidad de menús que darán a elegir a los comensales.
Las Jornadas Gastronómicas se realizarán en el CdT (Centro de Turismo) de Gandia, hoy y mañana, donde expertos de todos lo ámbitos darán a conocer sus trucos y el amplio abanico que la cocina mediterránea puede abarcar, mientras que el concurso de fideuà se realizará el miércoles día 6 junio en los locales del Hotel Bayrén de la Playa de Gandia.
Esta feria sirve como punto de reunión tanto a los profesionales de la alimentación, como a expositores y visitantes, para futuros negocios, aparte de ser un gran escaparate donde los productores podrán promocionar sus nuevas elaboraciones. Un Salón que hace hincapié en la calidad del producto, fomentando su consumo y su uso saludable, que aborda la potenciación del sector de la alimentación desde todos los ángulos, ofreciendo a los productores nuevas alternativas en la preparación y empleo de los alimentos, darles una muy buena imagen de marca en la zona de exposición a poder hacer negocios entre las empresas tanto productoras como a los grupos de distribución en el espacio que tienen reservado para ello.
El próximo 12 de junio tendrá lugar la X Edición de los Premios La Cazuela, donde se premiará con la insignia de oro y brillantes a el ex presidente del Gobierno, José María Aznar, la presidenta de la Comunidad de Madrid Esperanza Aguirre y el presidente de Castilla-La Mancha, José María Barreda.
Londres vivirá una autentica fiesta española, ya que su céntrica calle Regent Street, una de las principales vías comerciales de la capital inglesa, se llenará en junio con la gastronomía de diez comunidades autónomas españolas, en unas jornadas al aire libre que también albergarán una muestra de la oferta turística de España.
A partir de este fin de semana y hasta el veintiuno de junio se desarrollará en Bilbao, y algunas localidades de Bizkaia, la Muestra de Bares Bilbao-Bizkaia 07-X Pintxo Txapelketa.
Un concurso sin premios económicos, que busca la excelencia en el trabajo del día a día, y el buen hacer de los cocineros que adornan las barras de los bares de nuestro territorio.
Food Art Madrid es una nueva experiencia y una forma diferente de conjugar gastronomía, vino y el arte, que se celebrará en La Casa Palacio Atocha, 34 en Madrid a partir de mañana 17 de abril y se prolongará hasta el próximo 2 de junio. Esta primera edición Estrellas Food Art Madrid albergará en cuatro diferentes Kitchen Room a grandes cocineros nacionales que suman más de 11 estrellas Michelin, una oportunidad única y distinta de poder disfrutar de cocinas diferentes, en exclusivos Loft residenciales, especialmente diseñados y preparados para acoger temporalmente este evento, concentrados en un edificio singular.
Serán más de 100 los expositores de distintas empresas de toda España los que participen en esta II muestra del Salón de Turismo y Gastronomía en Plasencia (Cáceres).
El evento, denominado "Algusto, Saber y Sabor", contará con 19 grandes sectores y subsectores de este mercado y está dirigido al público general y a todos los seguidores del movimiento Slow Food, en particular.
