Ahora, con el paso del tiempo, recuerdo con mucho cariño y añoranza las tortillas de huevo que me hacía mi abuela en la lumbre. Una forma de cocinar casi imposible tener en nuestros días, que podemos sustituir, o más bien imitar, gracias a las cocinas de gas natural. Un tipo de cocción que se asocia a la cocina de siempre, a la de las familias, a la tradicional. El que no ha cocinado con fuego, fuego o llama vista de verdad, no sabe realmente el poder calorífico que tiene. Un poder que no es posible obtener con las cocinas eléctricas, tipo vitrocerámicas o de inducción. Además de tener un precio más económico, respecto a otro tipos de cocina.
Utensilios
Tratamos sobre los electrodomésticos y sus novedades, muebles de cocina, gadgets, cubiertos y vajillas. La thermomix y el microondas. El horno y la batidora. Ideas para regalar, accesorios de vino, utensilios de cocina, textil, regalos especiales, baterías de cocina, cafeteras, regalos de empresa.
Artículo Al Azar
OXO es un instrumento que te hará la vida más fácil si eres de los que les gusta comprar las mazorcas de maíz, para utilizarlas en las ensaladas y cuando vas a quitar los granos de maíz estos se sublevan esparciéndose por toda la cocina, y al final tardas más en recogerlos del suelo que en desgranar la mazorca.
La cafetera de la marca Saeco, «Etienne Louis Espresso», parece más bien un robot sacado de la película la «Guerra de...
Esta etiqueta inteligente, es capaz de avisarnos cuando caduca un producto, una vez que hemos abierto el envase. Se fija al recipiente una vez que se le ha abierto y define que tiempo de duración le queda a ese producto desde el momento de la apertura.
La nueva funda para bocadillos de Lékué, fabricada al cien por cien en silicona platino, además de ser una propuesta más ecológica que los materiales de un solo uso, como son el papel de aluminio y film, es un utensilio que nos permitirá ahorrar tiempo a la hora de preparar el bocadillo destinado al almuerzo, merienda o cena. Gracias a su gran flexibilidad y elasticidad, la funda para bocadillo de Lékué, nos permitirá guardar y proteger nuestro bocadillo en un periquete gracias a los diferentes tamaños que se nos presenta: 10, 17 y 22 centímetros.
El nuevo asador al vapor de Lékué es un práctico utensilio de cocina que nos puede aportar una forma de cocinar más sana, gracias a la cocción al vapor, con un acabado crujiente. Su versatilidad es tal que cuando queramos elaborar alguna receta al vapor, colocamos en su interior los ingredientes necesarios, cerramos de manera rápida y precisa y cocemos en el horno o microondas.
Si las navidades pasadas vio la luz la Nescafé Dolce Gusto Círcolo, para este verano Nescafé y Krups han sacado al mercado la nueva cafetera Dolce Gusto Fontana, una máquina multibebidas a base de cápsulas con un diseño moderno que, como el resto de Dolce Gusto, ocupa un espacio mínimo en nuestra cocina.
En 1971, la primera máquina de cocinar Thermomix® VM 2000 fue lanzada al mercado, primero en Francia y luego en España e Italia. Y ahora, volviendo a retornar las riendas de la innovación, Vorwerk nos presenta la nueva Thermomix TM5, sucesora del exitoso modelo de 2004 “TM31”. La nueva Thermomix TM5 es un electrodoméstico que presenta un diseño en el que destaca su pantalla táctil a color, donde se programa tiempo, temperatura y velocidad, así como un único selector que sustituye a los botones tradicionales. Dicha pantalla además es el interfaz que nos ofrece la función «Cocina guiada», que muestra paso a paso cada una de las recetas, de manera que el usuario solo tenga que incorporar los ingredientes.
Vessyl es otro gadget más que llega para ayudarnos a conocer el estado de hidratación que tenemos, las calorías que consumimos, e incluso macronutrientes, como azúcares y proteínas. Los responsables del proyecto prevén su comercialización a partir del 2015 y su precio de preventa es de 99 dólares. Se puede encargar en varios colores a través de su WEB.
La nueva red extensible de Lékué está especialmente diseñada para descongelar los productos de una forma saludable e higiénica, ya que si ponemos un alimento congelado encima, el líquido resultante de la descongelación no tendrá contacto directo con él y por lo tanto no tendrá ninguna acción directa sobre este.
El Siemens liftmatic es un horno algo especial, el sistema de "ascensor" permite gran variedad de instalaciones tanto en solitario como entre muebles, sobre la encimera de cocción e incluso si eres un sibarita, sobre la propia mesa para servir directamente los alimentos. Con lo que en el espacio antes pensado para ubicar el horno, se pueden colocar cajones, baldas, etc. para guardar utensilios de cocina
Con este práctico utensilio podremos disponer de "nuestras" burbujas siempre y donde queramos sin que tengamos que preocuparnos por que se vaya el "gas" de la botella. Sólo tendremos que elegir el sabor del refresco, quitarle el tapón a la botella, en su lugar colocar el dispensador Fizz, volcarlo para que apoye en la superficie y apretar el grifo para que salga nuestra bebida llena de burbujas.
