En casa no somos mucho de flan pero, uno de vez en cuando, siempre es bien recibido.
Una receta muy rica y golosa que hará de este postre el plato principal de cada comida.
Ingredientes:
6 Huevos XL
500 ml. de leche
1 Brick de nata 35% m.g
3 Cucharadas de miel
6 Cucharadas de azúcar
75 gr. de piñones
75 gr. de azúcar para el caramelo
Elaboración:
Preparamos en una sartén con unas gotas de agua, el caramelo, con el azúcar.
Cuando esté bien tostado (sin llegar a quemarse) repartimos por la base y las paredes del molde elegido.
Tostamos en una sartén los piñones y los juntamos con la leche y la nata en un bol.
Añadimos el azúcar, la miel y los huevos, batimos con la batidora.
Volcamos sobre el molde con el caramelo frío y lo introducimos al baño María en el horno, previamente calentado a 180º, una hora más o menos.
Sacamos y dejamos enfriar.
Los flanes en casa los preparamos de un día para otro ya que así está mas “cuajado” y con más cuerpo.
![Una receta de pollo asado con un toque diferente.
La miel de romero junto con las especias (romero y tomillo) le dan un “toque” y un sabor a este asado que en el plato se muestra tierno y delicioso.
Ingredientes:
1 Pollo limpio
3 Cucharadas de miel de romero
Aceite de oliva virgen
Romero picado (fresco o seco)
Tomillo (fresco o seco)
Sal
Agua
Elaboración:
Echamos [...]](http://www.eladerezo.com/wp-content/plugins/autothumb/image.php?src=http://farm4.static.flickr.com/3002/2845250273_5b18687c8f.jpg&hs=90&ws=90&q=80&zc=C&fltr[]=ric|20|10&f=png&hash=0f5eb86f5d634f4305b5903ef5399e43 "Pollo asado a la miel de romero")
Qué color, le daría un bocado a la pantalla
Un saludo.
Pues no ibas a disfrutar del delicioso sabor de los piñones, la miel…. el flan
YO TAMBIEN LE PEGABA UN BUEN BOCADO….QUE PINTA
Al final Mery me quedo sin nada….
Me ha gustado mucho el flan, pero que te parece el precio de los piñones??? Hace poco compré unos poquillos y me costaron a precio de oro…
Un poco caros si que son pero son… artesanales, naturales, ecológicos y dependen del antojo de la naturaleza. Ya que una piña tarda tres años en “elaborar” los piñones
Por cierto yo les compro en gramos ya que el kilo sale a 24 €.
Caro, no se, pero entran muchos.
Un saludo
¡Menos mal que contamos con recetas tan buenas como las tuyas!
Un abrazo Ali.
mmmmmmmmm se ve delicioso. Que significa natas
Donde está lo de “natas”