Archivo de Etiquetas de 'naranja'

06 AgoRefrescante de Naranja

Para el calor, lo mejor, esta receta “Refrescante de Naranja”.

zumo de naranja

Ingredientes:

El zumo de tres naranjas
1 Lima
2 Cucharadas de azúcar
Hielo picado
Un chorro de ron añejo
Azúcar en un plato pequeño

Elaboración:

Cortamos la cáscara de la lima y reservamos.
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15 JulNaranjas de un 1 kilo y 200 gramos

Te imaginas disponer en tu patio o huerto de dos naranjos que te den frutos que pesen cada uno más de un kilo…

naranja de vilvestre

Pues esto mismo es lo que le sucede a un matrimonio del municipio salmantino de Vilvestre, José Manuel Sánchez y Agustina Martín, los cuales, han recolectado varias naranjas, de dos árboles frutales de la clase “Navel”, plantados a orillas del Duero, que tienen un peso medio de un kilo cada una y de un sabor muy dulce.

Los naranjos les plantaron hace 16 años junto al río Duero, en la frontera con Portugal, y el caso que tienen poca producción, cerca de 40 naranjas cada uno, pero si los multiplicamos por el peso de cada una, sale una buena caja de naranjas.
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19 AbrMagdalenas de chocolate y naranja

Receta para Thermomix de unas esponjosas “Magdalenas o madalenas de chocolate”

muffins de chocolate

Ingredientes:

250 gr. de harina

250 ml. de leche

100 gr. de azúcar

1 huevo

1 sobre de levadura

100 gr. chocolate cobertura rallado

Piel de 1 naranja rallada

70 gr. de mantequilla

Una pizca de sal

Esencia de vainilla

Elaboración:

En lo que se precalienta el horno a 200º, colocamos en el vaso de la Thermomix todos los ingredientes menos la harina, la levadura y la sal.

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19 AbrSalmón a la plancha con jarabe de naranja

Receta de “Salmón a la plancha con jarabe de naranja”

receta de salmon

Ingredientes:

Una cola de salmón hecha filetes

Zumo de 2 naranjas

Zumo de 1/2 limón

1 cucharada de azúcar

Piñones

Pipas peladas

Aceite de oliva virgen

Sal

Elaboración:

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05 MarReceta de Pollo a la naranja con aroma al jengibre

Una receta muy rica con un toque "especial" a jengibre.

Si nunca has usado esta raíz te recomiendo que hagas la prueba.

¡Te sorprenderá!

Ingredientes:

  • 1 pollo limpio
  • El zumo de una naranja
  • 3 dientes de ajo
  • 1 cucharadita de jengibre rallado
  • 1/ 2 vaso de vino blanco
  • 1 vaso de caldo de carne
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta
  • Perejil
  • 1 naranja cortada en gajos sin pelar
  • 1 cucharada de azúcar

Elaboración:

Mezclamos en un bol, el jengibre con la sal, la pimienta y un poco de aceite de oliva.

Removemos bien con un tenedor. Aderezamos bien los trozos de pollo con esta mezcla, dejándolo reposar en la nevera toda una noche.

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El Aderezo

Este es un blog, hecho por y para gente que le gusta la buena vida y el buen yantar. Esperamos sinceramente que lo disfrutéis y agradeceremos vuestros comentarios.
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