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Una vez hemos cogido el «truquillo» a la hora de elaborar un Sushi en nuestra casa podemos realizar con ellos infinidad de combinaciones.
En este caso hemos utilizado unas lonchas de anchoas y una buena vinagreta para aderezar un estupendo bocado. ¿Te animas?
Maki Shushi de Anchoas y alcaparras
Una vez hemos cogido el «truquillo» a la hora de elaborar un Sushi en nuestra casa podemos realizar con ellos infinidad de combinaciones.
Method
- Preparamos la vinagreta juntando todos los ingredientes en un cuenco.
- Mezclamos con un tenedor y reservamos.
- Cortamos cuatro rodajas de remolacha roja finas y las colocamos en un plato.
- Ponemos encima de cada rodaja un Maki Sushi.
- Colocamos los filetes de anchoas en la parte superior de los Maki Sushi.
- En el interior de estos colocamos 4 alcaparras y terminamos decorando con la flor de romero.
- Aderezamos con la vinagreta y servimos
